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記者調查：洗蝦粉或是強酸常做廁所清潔劑(組圖)
關鍵詞： 小龍蝦 風疹團 外來入侵物種 血尿酸 洗廁所 強酸 香辣蝦 草酸 洗蝦粉 發病
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清洗前
洗蝦粉大起底
為什么部分不良商家會使用洗蝦粉呢？據介紹，一則，小龍蝦的確很難清洗；二則，用洗蝦粉洗過的小龍蝦會比較鮮亮。
不排除有人用工業酸
昨天，中國水產科學研究院珠江水產研究所研究員羅建仁對記者分析了這種原名為“克氏原螯蝦”的習性?！翱偟恼f來，小龍蝦是待在沼澤地里頭中，但是它們喜歡在地上爬，還可以離開水面。因此小龍蝦的活動范圍遠遠大于我們食用的普通蝦?！?/p>
羅建仁說，小龍蝦的生存環境很簡單，只要有水和地就能長大，基本上一年就可以上市了?！斑@種蝦沒有什么肉，因此往往要養得比較大才上市。由于它們的外殼凹凹凸凸，洗起來比較麻煩，最簡單的是用高壓水沖洗，但是也可能有人會用酸來清洗，至于用什么酸很難說了，考慮到醋酸價格比較高，不能排除有人會用工業酸?！?/p>
草酸可以隨便購買
“洗蝦粉”到底是何方神圣呢？據記者了解，它極可能只是草酸，而草酸在廣州各大化工商店甚至是網站上都是可以隨意出售，也無需登記的。
草酸的酸性比醋酸強10000 倍，是有機酸中的強酸。資料顯示草酸是無色透明結晶，對人體有害，會使人體內的酸堿度失去平衡，影響兒童的發育，草酸在工業中有重要作用，可以除銹。
記者昨日分別致電番禺、海珠兩家化工產品銷售商，對方表示草酸有多個規格，包括25公斤的大包裝粉末和輕至250克的試劑，國產的草酸試劑500克18元就有交易。
草酸一般用來漂白和除銹，銷售員告訴記者，它的酸性很強，甚至還能用來洗廁所。不過被問到能否用來洗食品，這些銷售員都強調，只能用在清潔污垢的用途上，不能被食用。
事實上，上海藥監局曾在去年5月發出過一次緊急通知，指這些“洗蝦粉”外包裝上沒有標明品名、廠名、主要成分、使用方法等標識，違法國家有關食品添加劑管理規定，又要求各級藥監部門進行專項監督檢查。
對于這種強酸可能被不法餐飲業者濫用的情況，廣州市食安辦副主任王凡對記者表示，將會密切關注該事件的進展。