針對外地近日出現的瘦肉精事件，昨天(2月28日)，北京市工商局相關負責人表示，實行4項嚴查措施，各區每天快檢瘦肉精的樣本不少于10個。同時，實施錯峰執法，通過夜間檢查，嚴防非定點屠宰企業肉類進入市場。
具體措施包括，各區縣工商分局利用新配發的快速檢測箱，每天快檢瘦肉精的樣本不少于10個。如果檢測中發現鮮肉的水分超標，將要求生產廠家暫停銷售，情節嚴重的，必須解除場廠掛鉤合同。同時，實施錯峰執法，加強夜間檢查。工商還將聯合動檢、商務、公安等部門，對市場周邊、非法聚集群和公路兩側進行檢查，打擊非法銷售鮮肉情況。
27日晚上9點半左右，豐臺岳各莊市場的鮮肉剛剛上市交易，工商執法人員便開始了全市檢查。執法人員用攜帶的快速檢測箱，對市場的鮮肉進行快速檢測。經檢測，樣品的水分含量、瘦肉精等指標全部合格。
截至28日上午9點，全市工商共抽檢131個樣品，所有樣品檢測的水分含量、瘦肉精等指標全部合格。此外，工商部門還抽取了55個樣本送實驗室進行檢測，近期將出結果。
據了解，從本月18日起，廣州地區出現了因食用含有瘦肉精的豬內臟和豬肉引起的中毒事件。同時，北京周邊個別省份也出現了生豬疫病，造成生豬死亡。另由于近期鮮肉價格跌幅較大，個別經營者為降低成本，采用給生豬注水的方式獲利。針對上述情況，北京工商部門對全市批發市場進行嚴查。（記者袁國禮）
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