奶源市場亂象調(diào)查
■本報記者 劉樹鐸 趙衛(wèi)民
奶農(nóng)流淚倒奶
9月25日中午1230，山西省朔州市山陰縣后所鄉(xiāng)后所村。
街道上人不是很多，但差不多家家戶戶門口都拴著幾頭奶牛。
偶爾有幾個兒童跑來跑去。馬路邊的小溝里不時能見到白花花的牛奶。
村民老王一直在鮮奶收購站的門口晃悠，按往常這時正是奶農(nóng)們來擠奶的時間，今天不知怎么回事，奶站的大門一直緊鎖著。透過門縫往里看，院子里好像沒有人。
老王家里養(yǎng)了十多頭奶牛，能擠出150公斤左右的鮮奶，一般情況下，一公斤鮮奶2．6元錢，按此價格計算，老王家里每天能賣出400元錢左右，盡管這幾年養(yǎng)牛成本在不斷增加，但扣除成本，怎么也能剩下100多元錢，這對依靠種地謀生的農(nóng)民來說，也算是不錯的收入。不過，從9月20日起，噩夢開始了：奶站不再收購鮮奶。最初的時候，人們舍不得倒掉，想著法子能消化多少就消化多少，大人小孩使勁喝，做成奶豆腐當(dāng)主食吃，喂豬、喂牛、喂狗，但這也消化不了，過了一天就開始變質(zhì)，只好一桶一桶地往出倒。
據(jù)了解，朔州市是山西省養(yǎng)奶牛的大市，山陰縣又是朔州市養(yǎng)奶牛的大縣，后所鄉(xiāng)是養(yǎng)奶牛的大鄉(xiāng)，后所村是養(yǎng)奶牛的大村，全村500多戶人家，幾乎是家家養(yǎng)奶牛，最少的也養(yǎng)了十多頭，全村每天就能生產(chǎn)將近10多噸牛奶，是個名副其實的奶牛村。
村里有三家奶站收購鮮奶，這三家奶站分別為古城、蒙牛和伊利三家公司供應(yīng)鮮奶。村民分別與這三家奶站簽訂收購合同，每天在集中的時間到各自的奶站擠兩次牛奶。奶站收集牛奶后用罐車運往各自所簽合同的乳制品公司，乳制品公司每個月給奶站結(jié)算一次，奶站每個月拿到錢后給奶農(nóng)結(jié)算一次，老百姓也適應(yīng)并習(xí)慣了這種生活。應(yīng)該說，要不是這次“三聚氰胺事件”，生活不會有什么太大的變化。
畢竟跟牛奶有關(guān)系，自打“三聚氰胺事件”曝光后，村民們就一直在關(guān)注著事態(tài)的進展，最初人們以為是一次偶然的事件，不會對自己有什么太大的影響。但隨著事態(tài)的愈演愈烈，村民們預(yù)感到，這事開始跟自己有關(guān)系了，等到奶站的大門徹底關(guān)上時，人們發(fā)現(xiàn)：“災(zāi)難”已經(jīng)降臨了。
有一位老者跟本報記者訴苦說，全國人民不喝牛奶，可奶牛照樣產(chǎn)奶，直接受到影響的就是奶農(nóng)了，沒辦法只好倒掉。記者看到，后所村周邊到處都是白花花牛奶的痕跡。想想看，每天十多噸，往哪里倒都能形成一條小河。
最初兩天，人們還聚在收購站門口抱怨，后來知道抱怨也沒有用，倒就倒吧，有什么辦法呢？最“倒霉”的是朔州市朔城區(qū)的一個養(yǎng)牛大戶，本來想把剛擠出來的一大罐鮮奶拉到城里賣掉，問了好多人后，100元一大罐也沒人要，他賭氣把牛奶倒在了城里的街道上，造成了環(huán)境污染，結(jié)果被環(huán)保部門罰了800元錢。
在一條小街道里，正趕上一戶人家往出倒牛奶，小伙子拎著一水桶牛奶往出走，白花花的牛奶倒在了馬路上，馬上引來了幾條狗四處舔舐。
此后不久，政府措施開始出臺，為安撫奶農(nóng)情緒，做出了每頭奶牛補貼15元錢的決定，盡管這不過是杯水車薪，但人們也逐漸接受了這個現(xiàn)實。
人們期盼著事情能出現(xiàn)轉(zhuǎn)機，政府部門也一直在極力協(xié)調(diào)。9月28日，有一家奶站開門收奶了，但要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測，大多數(shù)牛奶都因為質(zhì)量不合格被擋在了門外，起初人們還對此抱著幻想，但很快就明白，這是變著法子拒絕收購。
村民們已經(jīng)不敢往長遠想了，明擺著的道理，只要市場不好，奶農(nóng)的日子就不會好過，誰能預(yù)料明天到底會怎么樣呢？
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