新華網甘肅頻道10月8日消息 甘肅省各級質監部門組織專門技術力量，對轄區各類奶站，包括乳制品企業自建、規模養殖場自建、養殖小區聯設、個體私營投資建設的奶站及流動奶站（點）的生鮮奶質量安全進行全方位的監管，將奶站100％納入質量安全監督管理范圍。
“三鹿”奶粉事件發生后，市民從“談奶色變”到對本地液態奶的信任度節節上升，僅國慶節七天時間，地產雪頓、莊園液態奶的銷量較節前就增長了20％。
奶站100%%納入質監管理
記者從省農牧部門了解到，日前省農產品質量安全監督管理總站向各市（州）農產品質量安全監督管理站（機構）、農產品質量安全監督檢測中心（站）下發緊急通知，要求做好我省奶站生鮮奶三聚氰胺等有毒有害物質監督抽檢和檢測工作，要求將奶站100％納入質量安全監督管理范圍，同時推動奶站建立質量監管和檢測工作長效機制。
將奶站100％納入質量安全監督管理范圍
各級農產品質量安全監督管理站（機構）、檢測中心（站）要在當地農牧部門的領導下，層層建立責任具體的組織領導機構，組織專門技術力量，對轄區各類奶站，包括乳制品企業自建、規模養殖場自建、養殖小區聯設、個體私營投資建設的奶站及流動奶站（點）的生鮮奶質量安全進行全方位的監管，將奶站100％納入質量安全監督管理范圍。要摸清生鮮奶產品質量安全狀況，采取強有力的監督檢測措施，堅決杜絕奶站添加三聚氰胺等有毒有害化學物質的現象和各類摻雜使假行為，確保生鮮奶質量安全。
增強奶站生鮮奶三聚氰胺檢測能力
切實做好奶站生鮮奶三聚氰胺的檢測工作。各級農產品質量安全監督管理站（機構）、監督檢測中心（站）要制定切實可行的生鮮奶質量安全監測方案，嚴格監測程序，統一檢測方法，對轄區內奶站生鮮奶進行以三聚氰胺為重點的檢測。目前已有檢測生鮮奶三聚氰胺儀器設備的檢測機構，要盡快完成儀器設備的安裝、調試和人員培訓，爭取10月上旬開展生鮮奶三聚氰胺的檢驗檢測工作。沒有檢測能力的地區，要積極向當地農牧行政主管部門匯報，動員社會檢測力量進行委托檢測。當地檢測確有困難的，可委托省站進行部分樣品的檢測，確保檢測工作不留死角。
完成全省奶站生鮮奶三聚氰胺抽檢
各市（州）農產品質量安全監督管理站（機構）、檢測中心（站）要在當地農牧行政主管部門的領導下，做好對當地奶站生鮮奶三聚氰胺的監督抽檢和檢驗檢測工作。同時，按照省農牧廳要求，省站將負責對全省奶站生鮮奶三聚氰胺進行監督抽檢，第一次抽檢定于即日起至10月11日進行。各市（州）農產品質量安全監督管理站（機構）、檢測中心（站）要按照省農牧廳第一次監督抽檢計劃和我站監督抽檢方案，做好轄區內奶站生鮮奶的抽樣、送樣工作，保證全省奶站生鮮奶三聚氰胺第一次監督抽檢工作按時完成。 記者王忠德
重質量本地奶銷量節節升
本報訊 市場監測資料顯示，前期在蘭州市場上蒙牛、伊利等品牌液態奶占據了60％－70％的市場份額，但“三鹿”奶粉事件發生后，市民從“談奶色變”到對本地液態奶的信任度節節上升，僅國慶節七天時間，地產雪頓、莊園液態奶的銷量較節前就增長了20％。
企業積極應對“乳業地震”
“如果說‘三鹿’奶粉事件發生之初對于乳制品企業是一次強余震的話，那么當蒙牛、伊利、光明三大液態奶被查出三聚氰胺時，整個乳制品市場的強地震便真正爆發。”雪頓生物乳業有限公司董事長兼總經理達爾吉說。
面對市民“談奶色變”的現狀，雪頓、莊園積極采取應對措施，除了細化責任，他們在原奶進廠和成品奶出廠方面進行了嚴格把關。對于原奶的蛋白質含量低于國家標準，堅決拒收。公司所有產品進行抽樣，送質監部門進行檢驗。各奶農戶交送牛奶需自行到農牧局送檢并取得檢驗報告，才能予以收購。企業對有過不良記錄的奶戶進行重點監控，對出現的指標異常原奶也要進行多項檢測。另外，企業還對每批、每戶原奶所加工的成品奶，建立詳細的生產記錄。對各類原料供應商的供貨資料重新予以審查，并要求提供書面質量承諾，注明所供產品不含有違禁成分。成品奶出廠時，進行機器和手工雙重檢測，堅決做到對原料奶收購和成品奶出廠進行批批檢驗。
老牌子“燎原”供不應求
“請問你們這里賣甘南‘燎原’奶粉嗎？現在還有沒有貨？”記者到甘南藏族自治州燎原乳業有限責任公司蘭州銷售處采訪時，求購奶粉的電話鈴聲一直不斷，不時還有人親自找上門，做出這樣的詢問。
燎原乳業公司董事長、總經理馬鵬舉通過電話告訴記者，燎原奶源為牦牛奶，其乳品屬于純天然綠色食品，營養成分高于普通乳品。“三鹿”奶粉事件發生后，“燎原”奶粉也接受了“考驗”，最終“考驗”的結果是，燎原奶粉名列國家質檢總局公布的未檢出三聚氰胺的87家企業之一。一時間，燎原奶粉開始出現供不應求的局面。
“現在，企業每天的生產量和銷售量都達到了4－5噸，盡管如此，要求供應奶粉的訂單還是源源不斷，尤其是幼兒配方奶粉的需求量特別大。”燎原乳業公司董事長、總經理馬鵬舉高興地說。記者了解到，以前“燎原”奶粉的銷售渠道主要是在定西、天水等一些縣區，但現在“燎原”奶粉的主要銷售方向是在蘭州、河西等大中城市。僅在9月下旬，“燎原”奶粉在省內各大中城市的銷售量就增加了50％。 （雒煥素）
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