4月24日，由于供應緊張，全球最主要大米輸出國泰國米價漲至每噸1000美元（100%B級白米），創歷史新高。
受此刺激，在24日晚間的電子交易中，芝加哥期貨交易所（CBOT）糙米期貨成交最活躍的7月合約創下25.07美元/英擔（約合493.5美元/噸）的歷史新高。
當日，美國第二大倉儲式會員制銷售商山姆會員店規定，每名顧客每次最多只能選購4袋大米。今年年初以來，美國米價已上漲近70%，一些美國居民已開始大量儲存大米。一直否認供貨不足的大型連鎖超市，也開始采取各種限量銷售措施。
“食品價格上漲將引發無聲的海嘯，令全球超過一億人陷入饑荒。”時至今日，聯合國世界糧食計劃署(WFP)的擔憂絕非杞人憂天。
“如果主要大米出口國限制對外大米銷售，這將與沙特阿拉伯削減石油出口的意義完全一樣。”世界銀行東亞事務高管、東亞銀行副主席詹姆士?亞當斯21日表示，泰國可能也將對糧食限制對外出口。
此前，中國、越南、印度、埃及等國均已相繼采取措施控制糧食出口。在過去的一年中，全球米價上漲已超過一倍。一旦占全球大米出口量1/3的泰國也限制出口，這對于全球米市的緊張無異于雪上加霜。
“世界進入高糧價時代，已是所有市場參與者的共識，而近期CBOT糙米期價暴漲就是這一預期的自我實現。”中財期貨研發中心副總經理續劍鋒在接受理財周報記者采訪時表示，全球可耕種面積減少、因氣候變化導致農產品欠收，是世界糧食短缺的重要因素。
北京大學中國經濟研究中心盧鋒教授則認為，1973-1974年的全球糧食危機以來，全球糧價呈明顯周期性。以真實價格衡量，目前大米、小麥價格正在接近但還沒有到達上一個周期高點1995年的水平。
盧鋒認為，此次全球糧價上漲是周期性疊加了石油價格狂漲、美元弱勢、全球流動性過剩，以及生物燃料對玉米的消耗等其他諸多因素。
“采取限制出口措施可短期內緩解國內市場壓力，同時也加劇了國際市場的供需矛盾，給全球糧價帶來更大波動。”續劍鋒指出，高企的糧價將減緩全球經濟增長，對發達國家和發展中國家同樣會造成消極影響，這一現象已引起各國政府的高度重視。
伴隨著國際組織和多國政要的紛紛呼吁，烏克蘭總理季莫申科23日宣布，已取消小麥、大麥和黑麥的出口配額制度，全面放開糧食出口。俄羅斯主流媒體發表文章稱，俄有潛力緩解全球糧食危機。李冰心
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