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生姜貴過豬肉:拆解農(nóng)產(chǎn)品價格暴漲的復雜鏈條

2010年08月23日14:57 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號:T|T
關鍵詞: 生姜 姜瘟 農(nóng)產(chǎn)品價格 低傷害 價格風險 農(nóng)產(chǎn)品價格 暴漲 新發(fā)地 菜價

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未來:姜價漲跌難測

張其祿的小兒子在北京中關村賣電腦。遇到和他兒子一起打工的人回北京,張其祿想給兒子捎一些姜過去。他說:“兒子賺錢不易,北京的姜價那么貴,自家有種,花錢買多心疼!”

平時非常節(jié)儉的張其祿,有時也會很大方。在附近的村莊內(nèi),他是有名的“姜醫(yī)生”。為了尋找致病的姜瘟真菌,他先買了一個1000多元的電子顯微鏡,后又買了一個價值5000多元的。這是他房間內(nèi)最貴重的一個電子設備。

姜田是他的寶貝。為了解決多年重復種植生姜給土地帶來的不利影響,不懂外文的他,第一個引進了外國的有益菌,用生物的方法來抑制姜瘟。

每天早晚,張其祿都會來到自己的姜田內(nèi),除草或找蟲子。再過兩個月,他精心照料的新姜就會豐收。這一次賣不賣鮮姜,是他目前最頭疼的一個難題。

每天早晚,劉繼升也要到冷庫前看看溫度計上顯示的溫度。中學畢業(yè)后,劉繼升跟著父親到北京賣姜。其間,他睡過菜市場,也開過長途大貨車。而今,他成了安丘地區(qū)最大的生姜批發(fā)商之一。

女兒讀大學時,他為其選擇了報關專業(yè),他希望女兒將來能幫助他把姜的生意做得更遠。在他的計劃里,他還想做一些姜的深加工項目。“姜有時會滯銷,這時候做做深加工,也許有出路。”

程秀榮是劉繼升合作多年的老搭檔。2009年,她在北京買了一套房子。回憶起小時候在麥地里套種生姜時被扎破臉的日子,她覺得現(xiàn)在的生活已經(jīng)很不錯。

“姜價漲了一大截,我們這些中間商其實最擔心。姜貴了,別人可以不吃姜;姜農(nóng)可以不種姜。我們不能不干這個。”程秀榮說。

她起初拒絕接受采訪。她認為,一些聽風就是雨、不負責任的報道,助長了炒作的歪風,“大蒜、辣椒都是這么炒起來的”——她的一個朋友沒有趕上炒蒜,后來聽媒體忽悠說有人炒辣椒。于是,拿出錢來開炒,最終被深套,“害人害己”。

未來幾個月的姜價,是漲還是落?

張其祿和劉繼升意見相左;程秀榮和丈夫的意見也相左。劉繼升和程秀榮的丈夫認為,姜價還會漲得更高一些,而張其祿和程秀榮認為,姜價很快就會下來。

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