近日在光明乳業(yè)率先提價(jià)之后，市場上到處彌漫著蒙牛、伊利等乳品企業(yè)或?qū)⒏鷿q的消息。在乳業(yè)全面復(fù)蘇的背景下，由于國內(nèi)原奶價(jià)格扶搖直上，零售奶價(jià)的全面上漲似乎已離我們不遠(yuǎn)。
但具有諷刺意味的是，根據(jù)全球最大乳業(yè)出口商恒天然的全球乳品交易網(wǎng)上周末發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，低廉的國際奶粉價(jià)格和高昂的國內(nèi)奶粉價(jià)之間已經(jīng)形成“倒掛”。由此，所有奶企異常敏感的成本話題再一次成為市場的焦點(diǎn)。
成本壓力逼出調(diào)價(jià)苗頭
近期，光明乳業(yè)已率先完成了漲價(jià)。1月11日，《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者走訪上海數(shù)家超市時(shí)發(fā)現(xiàn)，光明乳業(yè)旗下鮮奶和酸奶已經(jīng)調(diào)價(jià)。據(jù)一超市的銷售人員介紹，該店950毫升光明光明鮮牛的售價(jià)已從9.5元漲至10元，950毫升高鈣牛奶的售價(jià)也從12元漲至12.8元，而光明乳業(yè)旗下產(chǎn)品平均漲幅在1.8%~3%之間。
“原奶漲價(jià)是本次價(jià)格調(diào)整最大的原因。”國內(nèi)資深乳業(yè)專家王丁棉告訴記者，我國原奶收購價(jià)已經(jīng)從2008年三聚氰胺事件爆發(fā)后的1.3元/公斤漲至目前平均約3.4元/公斤~3.6元/公斤，“在東部和南方的某些地區(qū)，價(jià)格甚至超過了4元/公斤，這在以前是不可思議的。”
同時(shí)，在乳業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈上的運(yùn)輸、能耗等很多環(huán)節(jié)成本都有大幅增長。光明乳業(yè)公共事務(wù)總監(jiān)龔妍奇透露，該公司去年僅在物流一項(xiàng)上支出就增長了10%。
光明乳業(yè)的困境也折射出整個(gè)行業(yè)日益增長的成本壓力。據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，如果算上運(yùn)輸、能耗方面的漲幅，目前的成本已經(jīng)超過三聚氰胺事件爆發(fā)前。
1月11日，記者在走訪超市時(shí)，有銷售人員透露，已經(jīng)接到蒙牛、伊利的漲價(jià)通知，時(shí)間或在過年前后。不過，該說法被蒙牛集團(tuán)行政副總裁姚海否認(rèn)。在發(fā)給記者的短信中姚海表示，“我只能說目前還沒有漲價(jià)的計(jì)劃。”記者也曾多次試圖聯(lián)系伊利以求證漲價(jià)的消息，但未取得進(jìn)展。
“對于幾家大的乳企來說，成本壓力還是很大的。”王丁棉表示，在全面漲價(jià)的大勢下，蒙牛和伊利不可能不受影響，“因此，他們可能會(huì)有相應(yīng)的動(dòng)作，包括漲價(jià)。”不過王丁棉認(rèn)為不太可能形成整個(gè)行業(yè)最終集體漲價(jià)的局面，“目前市場上聲稱可能漲價(jià)的奶企僅有20多家，而我國一共有1000多家奶企，比例僅占約2%。”
進(jìn)口、國產(chǎn)奶粉價(jià)格倒掛
在日趨高漲的成本壓力面前，價(jià)格低廉的進(jìn)口奶粉成了國內(nèi)奶企緩解成本壓力的良藥。
據(jù)全球最大乳業(yè)出口商恒天然的全球乳品交易網(wǎng)上數(shù)據(jù)顯示，今年3月交貨的全脂奶粉價(jià)格下滑了6.8%，至每噸3282美元。4月到6月間交貨的奶粉價(jià)格下跌了8.1%，至每噸3255美元，7月至9月間交貨的奶粉價(jià)格下跌了5.2%，至每噸3523美元，所有合約的平均價(jià)格下跌7.1%，至每噸3309美元。如此算來，國際奶粉價(jià)格(約2.26萬元/噸)要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國內(nèi)奶粉價(jià)格(約3萬元/噸)。
王丁棉透露，幾家大的奶企就通過采用價(jià)格相對便宜的進(jìn)口奶粉以降低成本，“進(jìn)口奶粉占其總原料的比例是幾家大奶企的商業(yè)秘密。不過據(jù)我推算，2009年幾家大的奶企大約使用了近22萬噸的進(jìn)口奶粉，占進(jìn)口奶粉總數(shù)的60%以上。”
而據(jù)記者了解，在2009年我國消耗的總奶粉數(shù)約120萬噸，其中包括近30萬噸的進(jìn)口奶粉。
低價(jià)進(jìn)口原料或是“陰謀”
低廉的進(jìn)口奶粉在引發(fā)奶企熱購的同時(shí)也引起了有關(guān)部門的注意。
1月11日，商務(wù)部發(fā)布預(yù)警通報(bào)稱，近期奶粉進(jìn)口數(shù)量大幅增長，商務(wù)部提醒相關(guān)企業(yè)及時(shí)關(guān)注市場走勢，提高風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)，避免過量集中進(jìn)口造成損失。
有分析人士對此舉進(jìn)行解讀后認(rèn)為，商務(wù)部是在警告部分奶企，在市場需求還并未完全恢復(fù)時(shí)，企業(yè)應(yīng)注意存在的風(fēng)險(xiǎn)，不宜因價(jià)格便宜而囤積過多原料。
不過，王丁棉卻有另外一種看法，他認(rèn)為這樣的低價(jià)或是一種“陰謀”。“這么低的價(jià)格肯定不會(huì)持久。雖然我現(xiàn)在沒有足夠的證據(jù)，但我認(rèn)為出現(xiàn)這樣的價(jià)格肯定有一定的目的。”王丁棉介紹，早在去年11月份，在供應(yīng)充足的情況下，新西蘭進(jìn)口奶粉價(jià)格陡然漲到了3.4萬元/噸，但又在兩個(gè)月后又回落至2.25萬元/噸，體現(xiàn)了很強(qiáng)的操控痕跡。
據(jù)了解，目前國內(nèi)乳企75%的進(jìn)口奶粉來自新西蘭，其中70%來自恒天然，僅恒天然一家企業(yè)奶粉價(jià)格的波動(dòng)就可以影響到國內(nèi)乳企進(jìn)口奶粉的價(jià)格。
“如果最終大量進(jìn)口奶粉進(jìn)軍中國市場，并占據(jù)一定的份額，就會(huì)對剛剛復(fù)蘇的中國乳業(yè)形成一定影響，造成國內(nèi)原奶價(jià)格‘有價(jià)無市’，并導(dǎo)致奶農(nóng)的銷售下降，甚至虧本，殺牛的情況也將會(huì)再次出現(xiàn)。”
據(jù)記者了解，由于成本上升，在廣州等地的原奶成本價(jià)格已經(jīng)接近4元/公斤。由于奶企不敢貿(mào)然漲價(jià)，出于控制成本的打算，2010年雙方的原奶收購價(jià)格談判進(jìn)展異常艱難。
不過，王丁棉對乳業(yè)復(fù)蘇的總體勢頭仍比較看好，“業(yè)內(nèi)普遍有一個(gè)共識(shí)，由于三聚氰胺事件之后國內(nèi)奶農(nóng)大量殺牛，2010年供奶將偏緊，‘求大于供’的情況或?qū)⒊霈F(xiàn)。”(陶斯然)
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