一、生產與價格變化情況
雖然一季度局部地區出現的干旱、暴風雪及洪澇等災害對水果生產和運輸造成一定程度影響，但大部分地區月平均氣溫接近常年或偏高，有利于水果生產?？傮w看，一季度生產形勢好于去年同期。南方熱帶水果產量和上市量增加，進口量增長，水果市場供應充足。葡萄類、瓜類、蘋果類和熱帶水果價格同比下降，桃類、梨類和柑橘類水果價格同比上漲。據全國農產品批發市場信息網監測，2007年一季度我國水果批發價格總體水平略高于去年同期。
二、我國進出口貿易順差增長
1-3月，我國水果進出口貿易順差達到6.53億美元，同比增長56.66%。其中，出口(含鮮冷凍水果、水果汁、水果罐頭和其它加工水果等，下同)127.95萬噸，同比增長25.34%，出口金額9.09億美元，同比增長49.26%；進口38.54萬噸，同比增長8.84%，進口金額2.56億美元，同比增長33.21%。
鮮冷凍水果和加工制品出口各占一半 從水果及加工制品出口的結構看，鮮冷凍水果和加工制品各占一半，主要品種仍是鮮蘋果、水果汁和柑桔。1-3月鮮冷凍水果出口65.92萬噸，同比增長16.09%，占水果出口總量的51.52%；其它加工水果出口13.1萬噸，增長38.51%，占10.24%；水果罐頭出口16.94萬噸，增長8.42%，占13.24%；水果汁出口32萬噸，增長58.26%，占25%。
廣東水果進出口額居全國第一 山東、陜西、福建、浙江和廣東是我國水果出口的主要省份。1-3月，上述五省份水果出口金額分別為2.71億美元、1.43億美元、0.95億美元、0.66億美元和0.56億美元。水果進口金額居前五位的省市是廣東、上海、北京、遼寧和山東。
對美國出口增幅最大 美國、日本、俄羅斯、荷蘭和德國是我國水果出口的主要國家。1-3月，出口到上述五國的水果金額分別占同期水果出口總額的20.78%、12.28%、10.53%、6.67%和6.54%。1-3月，對美國出口19.87萬噸，同比增長39.87%，出口額1.89億美元，增長66.55%。
進口品種主要是香蕉、鮮西瓜和鮮龍眼 1-3月，我國進口的主要水果產品是鮮龍眼、香蕉、鮮西瓜和鮮蘋果等，其它品種有鮮葡萄和山竹果，果汁進口主要是冷凍橙汁。
與東盟貿易增長較快 1-3月出口東盟的水果為33.44萬噸，占出口總量26.14%，同比下降1.73%；出口金額1.65億美元，占出口總額的18.17%，同比增長17.27%。從東盟進口的水果在全部進口份額中保持著較高比例。1-3月從東盟進口水果28.91萬噸，占進口總量75%，同比增長7.6%；進口金額1.23億美元，占進口總額的48.13%，同比增長30.81%。(由農業部市場與經濟信息司提供)
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