本報訊 (記者李曉芬)當前正值梅州金柚上市的最佳時期。南方農(nóng)村報記者從梅州市沙田柚產(chǎn)區(qū)了解到,果農(nóng)已基本采摘完畢,田間收購價為0.7-0.9元/斤,比去年同期低0.1-0.2元/斤；果商收購后外銷三成左右,大部分入庫保鮮,12月中旬前后將進入熱銷期。
據(jù)梅州市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負責人介紹,今年沙田柚投產(chǎn)面積25萬畝左右,產(chǎn)量可達30萬噸。而去年投產(chǎn)面積24.5萬畝,產(chǎn)量29萬多噸,產(chǎn)量略有所增加。沙田柚屬中熟柚品種,立冬前后為最佳采摘期,經(jīng)貯藏后20-25天,品質(zhì)最佳。
“沙田柚摘下來后,手頭缺錢的果農(nóng)基本上就都賣了。”梅縣松口鎮(zhèn)盧有麗種有150棵沙田柚樹,她說,今年田間收購價為0.7-0.9元/斤,比去年同期低0.2元/斤。除去3000元的農(nóng)藥、肥料成本,兩夫妻辛苦一年的利潤是1.7萬元。
沙田柚皮厚、耐儲藏,采摘后銷售期可延長4-5月,資金寬松的果農(nóng),會買保鮮袋、保鮮劑進行保鮮,以搏銷售后期的高價。“但這不是主流,大部分果農(nóng)擔心市場信息不靈通,風險大,而且沒有倉庫進行保鮮。”盧有麗認為,果農(nóng)種果、果商賣果,兩者之間的鴻溝難以跨越,只有極少數(shù)的人既種果又賣果。
“目前,八九成的果農(nóng)銷售完了,但果商外銷的僅三成左右。”梅縣農(nóng)業(yè)局種植業(yè)股股長張向東介紹,梅縣沙田柚的種植面積最多,占梅州市總面積的近70%,今年銷售價格略低于去年,可能是受金融危機影響。同時,雖然低溫天氣下果商銷售量下降,但是不影響整體的銷售形勢。
據(jù)了解,日前梅州市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心對沙田柚質(zhì)量安全狀況進行了專項監(jiān)測,農(nóng)藥殘留量檢測項目包括敵敵畏、甲胺磷、樂果、氧樂果、聯(lián)苯菊酯、百菌清等25項,結(jié)果顯示,農(nóng)殘監(jiān)測合格率為100%。
梅州市木子金柚專業(yè)合作社理事長李永生分析,今年銷售高峰將出現(xiàn)在12月中旬前后。他提醒到,農(nóng)戶和銷售商不要有惜售心理,價格合理就要及時銷售,避免大量積壓,增加風險。在銷售空間上,盡量多拓寬市場,主動融入農(nóng)超對接,積極開發(fā)珠三角以外的市場。
為穩(wěn)定梅州金柚產(chǎn)業(yè),近年來一些企業(yè)開始探索柚果深加工。目前,梅州市嶺南裕寶實業(yè)有限公司和梅縣嘉俊金柚食品廠取得了出口衛(wèi)生注冊,開始加工沙田柚原漿、金柚果凍、沙田柚汁、蜜餞金柚果。另外,在擴大水果種植規(guī)模方面,張向東表示,不鼓勵農(nóng)戶繼續(xù)種植沙田柚,而是改種紅肉蜜柚等新奇特產(chǎn)品。
不少果農(nóng)反映,隨著沙田柚種植成本提高,而售價維持在理性價位、果商收購只要“靚”果,想獲得高利潤基本不可能。對此,盧有麗表示,只有精耕細作,增加單株產(chǎn)量,才能提高產(chǎn)出比。“一棵樹成本投入是固定的,一般產(chǎn)量在300斤/棵左右,若能管理到500斤/棵,效益就高多了。”
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