上海：有了“小姐評級制度”
20世紀80年代末90年代初，夜總會之風從深圳等南方城市吹向東部沿海地區。上海的夜總會隨之興盛起來。最近，有人對上海夜總會做過調查，發現上海的夜總會已發展出一套“小姐評級制度”，她們被分為超A級、A級、B級三個等級。
“超A級小姐”，是那些在上海頂級夜總會中每月領取1.2萬—2萬元定薪的“小姐”，一般每家頂級夜總會都有10—20名。她們是頂級夜總會吸引客人的法寶。當時，上海最高檔夜總會普通“小姐”的坐臺費是600元，但“超A級小姐”坐臺不是由“媽媽桑”安排的，而是由客人預約的。她們坐臺的錢全部歸自己所有，夜總會不會提成。這些“超A級小姐”是“稀缺資源”，一般不超過4個月就會被客人包養。
對“A級小姐”，夜總會要求她們每月至少到場20天，每晚6時到，8時化完妝，然后“上崗”。對“B級小姐”，夜總會的要求則非常苛刻，如果每月所接待的客人達不到最低數目，就要被扣錢。
重慶：“打工小姐”回流內地
20世紀90年代中期，夜總會之風“蔓延”到內地城市。一位在重慶從事多年刑警工作、明察暗訪過多家夜總會的老刑警，2006年曾向媒體介紹過當地夜總會的發展情況——
上世紀80年代，一些內地女子南下打工。由于“又苦又累又掙不了幾個錢”，她們中那些年輕漂亮、不能吃苦的少女、少婦，就到實行“包吃、包住”的夜總會里“打工”，獲得每月兩三千元的收入。當時，一些重慶人還專門為此編了一段順口溜：“打工妹妹不流淚，發財要去夜總會，包吃包住又包睡，小費比工錢高幾倍。”
這批“小姐”年過30歲后，沒有多少“業務”了，有的就回到家鄉開辦夜總會、音樂茶座、卡拉OK廳等。20世紀90年代，內地城市的夜總會“到處開花”，與“打工小姐”回流有一定關系。
和沿海發達城市的夜總會動輒冠以“頂級”、“星級”不同，內地城市的夜總會并不一味追求豪華。只要夜總會有三大法寶，就能生意興隆——一是有年輕、靚麗、“懂事”的“小姐”；二是有舒適、“安全”的包廂；三是有高檔、優美動人的音響。因此，重慶夜總會的老板大都是個體經營，他們租賃、轉租、承包經營場所，或干脆將自家住宅加以改造，一次性投資三五萬元，裝飾門面，購買音響設備。以三峽庫區一個僅有1514平方公里、89萬人口的農業縣為例，該縣登記在冊的夜總會就多達123家。其中，該縣一個鄉鎮的一條街道上，就開了10余家夜總會。此外，每當夜幕降臨，街道兩旁一個個花枝招展的“小姐”，便開始向過往行人和南來北往的駕駛員眉來眼去，招攬顧客。當地人稱這里為“夜總會大道”。
近30年來，夜總會在中國經歷了由南到北、從沿海到內地擴展的發展歷程，與之相伴的則是屢禁不止的色情交易、日益奢靡的金錢享受。(特約記者 吳棉)
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