六一兒童節(jié)前夕，在北京某商廈舉行的活動(dòng)上，一名小胖墩為豐盛的自助餐所吸引。 中新社發(fā) 錢興強(qiáng) 攝
中新社北京七月二日電 題：中國(guó)兒童肥胖日益嚴(yán)重 公眾認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)
——專家談兒童青少年減肥問題
中新社記者 曾利明
中國(guó)內(nèi)地大城市七至十八歲的兒童青少年中，一百個(gè)男生就有十二個(gè)超重、五個(gè)肥胖；一百個(gè)女生就有七個(gè)超重、三個(gè)肥胖；超重和肥胖的發(fā)生率近年呈快速上升趨勢(shì)，而學(xué)生體質(zhì)呈下降趨勢(shì)。對(duì)此專家指出，國(guó)民整體能量攝入提高、洋快餐、含糖和碳酸飲料及甜食攝入增加是重要原因，而人們對(duì)肥胖以及減肥的認(rèn)識(shí)也還存在誤區(qū)。
北京兒童醫(yī)院兒科研究所營(yíng)養(yǎng)中心齊可民博士說，肥胖屬于營(yíng)養(yǎng)失調(diào)性疾病,是遺傳因素和環(huán)境因素相互作用的結(jié)果。中國(guó)內(nèi)地動(dòng)物性食物消費(fèi)從上世紀(jì)六十年代至九十年代大幅增加,而谷物和蔬菜的攝入量卻呈下降趨勢(shì),表明國(guó)民整體能量攝入提高。
兒童和青少年由于課業(yè)負(fù)擔(dān)重，缺乏體育鍛煉時(shí)間而且睡眠時(shí)間每天不足九小時(shí)。而研究顯示,睡眠少于六小時(shí),肥胖發(fā)病率會(huì)顯著上升。其原因是睡眠不足影響瘦素等激素分泌；學(xué)業(yè)壓力和其他心理問題會(huì)影響食欲,有些孩子往往會(huì)以貪吃、暴飲暴食排解壓力,最終導(dǎo)致肥胖和營(yíng)養(yǎng)問題。此外,遺傳和家庭飲食習(xí)慣和生活方式也是影響因素。
南京醫(yī)科大學(xué)兒科研究所郭錫熔教授指出，由于超重和肥胖兒童成年后患糖尿病、高血壓等疾病的危險(xiǎn)大大增加，兒童肥胖已作為公共衛(wèi)生問題引起各國(guó)的重視。美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)和美國(guó)疾病預(yù)防控制中心已針對(duì)這一問題推出不同年齡和程度的超重、肥胖患兒系列治療方案，可為中國(guó)提供參考；但歐美的具體標(biāo)準(zhǔn)并不完全適用于中國(guó)。
郭教授認(rèn)為,中國(guó)青少年對(duì)于肥胖的認(rèn)識(shí)不足，甚至連肥胖的定義也不清楚，過分追求苗條,盲目減肥并采用禁食、不吃肉類、服用減肥產(chǎn)品控制體重。其實(shí)，維持在正常體重是體格發(fā)育正常的標(biāo)志之一,過分追求苗條則會(huì)導(dǎo)致消瘦、營(yíng)養(yǎng)不良等,影響正常發(fā)育,造成不良后果。因此肥胖兒進(jìn)行減肥治療應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行；保證健康是預(yù)防和治療肥胖的最終目的。兒童青少年可通過公式這一公式評(píng)價(jià)體重：標(biāo)準(zhǔn)體重等于實(shí)足年齡乘以二加八,超過百分之二十為肥胖。
郭教授提醒人們，對(duì)大多數(shù)肥胖兒童來(lái)說,每天以熱卡的方式計(jì)算攝入量是不切實(shí)際的,執(zhí)行起來(lái)比較困難。最實(shí)際有效的方法是從食物中剔除肥肉、油炸食品、洋快餐、蛋糕、含糖碳酸飲料、冰淇淋、奶油等高脂肪、高能量和高血糖指數(shù)食物。
他說，無(wú)論是肥胖兒還是非肥胖兒,都應(yīng)培養(yǎng)合理的飲食習(xí)慣,適當(dāng)進(jìn)行體育鍛煉,摒棄不健康的生活方式；保證健康是預(yù)防和治療肥胖的最終目的。
兩位專家強(qiáng)調(diào)，目前肥胖的治療比較困難,最好方法應(yīng)該是預(yù)防。兒童肥胖的治療要在不影響生長(zhǎng)發(fā)育的前提下,采取飲食調(diào)理、運(yùn)動(dòng)療法和心理行為矯正相結(jié)合,一般避免使用諸如節(jié)食、藥物、手術(shù)等成人減肥措施。另外,要注意單靠飲食調(diào)理來(lái)進(jìn)行體重控制和減肥是很難成功的,必須與運(yùn)動(dòng)、心理行為矯正相結(jié)合,才能達(dá)到較好效果。
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