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體育總局禁國家隊在外吃肉 特供食材保健康

2012年02月27日09:41 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號:T|T
關鍵詞: 食材 瘦肉精 國家隊 吃蔬菜 吃面 體育大學 備戰 吃豬肉 吃東西 馬拉松隊

豬肉不符合項目要求

有雞有魚有牛肉,沒有豬肉,是不是豬肉更容易含有“瘦肉精”呢?田曉君解釋說,主要是項目需求,“我認為,如果真有瘦肉精,牛羊肉也不會比豬肉少。我們沒有采購豬肉,主要是因為項目特點,長跑項目對蛋白質要求更多,豬肉不符合要求。其實,我們的主要食物是蔬菜和豆類,平時食用肉類很少。”

談到食品安全,田曉君認為運動員應有自我保護意識,“我們是運動隊,屬于特殊行業,老百姓能吃的,我們未必能吃,吃了就未必安全,食物是這樣,藥品也是這樣。作為后勤保障人員,能做的就是盡量減少這類風險。”

王斌強調,倫敦奧運會近在咫尺,不容有誤。“今年是奧運年,國家體育總局和田管中心對運動員的飲食安全都非常重視,三令五申要求我們嚴防誤服違禁藥物。我們只能自己動手采購放心肉。”田曉君透露,短短一個月,運動員已多次接受飛行藥檢。

據悉,麗江艱苦的訓練條件有望不久后得到改善。隸屬于當地體育局的一個訓練中心已經建成,年中就能投入使用。明年再去麗江,馬拉松隊就去運動員食堂吃飯了。

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