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體育總局禁國家隊在外吃肉 特供食材保健康

2012年02月27日09:41 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號:T|T
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【自采】

馬拉松隊麗江訓練

農家買雞江邊買魚雪域高原買牦牛肉

日前,一則“馬拉松隊麗江集訓養雞”的消息引起了廣泛關注。馬拉松隊領隊田曉君在接受記者電話采訪時介紹說,為了防止誤服違禁物品,隊里只能盡量自籌食品。

買來土雞囤著慢慢吃

田曉君介紹說,按照備戰計劃,有3支馬拉松隊在云南集訓,其中由高詩軍教練帶領的隊伍選擇了麗江,隊中獲得國內奧運選拔資格的有朱曉琳和孫偉偉,還有一名男隊員邰云龍。由于麗江沒有訓練基地,也就沒有食堂,運動員需要在定點餐館吃飯。田曉君表示,備戰奧運,為確保飲食安全,馬拉松隊只能盡量自籌食品。

為保證運動員營養攝入,同時又要避免誤服禁藥,馬拉松隊特地從當地農家買了十幾只土雞,由定點飯店加工,隔三差五吃上一只,“我們統一買了一批雞,吃不完的,就養在籠子里,沒什么養雞場。”田曉君解釋說,“我們是訓練隊,不會專門養雞,也沒那個時間、精力和財力養雞。我們就呆一個月,就算養雞也等不到雞長大就走了。”

教練員王斌也承認,確實采購了一批相對安全的土雞。“賓館的餐廳里有雞籠,所以就沒有把活雞全部宰殺,而是暫時養起來,隔段時間殺一只給運動員吃。”

田曉君表示,避免誤服禁藥確實是隊伍采購食品的重點,“買這批雞時,我們直接去農家,在賓館一位工作人員的老家,很窮的地方,純粹是自己養的土雞。”除了這十幾只土雞外,田曉君還參與了采購魚和牦牛肉,其中魚是從寧蒗彝族自治縣的金沙江邊買來的;牦牛肉更是購自海拔3000多米的雪域,散養的牦牛,吃野草,沒用過飼料。

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