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(二)現(xiàn)代畜牧業(yè)
加大畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整力度,實現(xiàn)數(shù)量型畜牧業(yè)向質(zhì)量效益型畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變。穩(wěn)定生豬生產(chǎn),支持建設(shè)標準化養(yǎng)殖小區(qū)和大中型生豬養(yǎng)殖場。排泄物實現(xiàn)達標排放或資源化利用,解決畜禽養(yǎng)殖面源污染問題。鼓勵發(fā)展產(chǎn)業(yè)化程度高的奶牛、蛋肉雞產(chǎn)業(yè),扶持發(fā)展節(jié)糧型的牛、羊、兔等草食型畜禽。加強地方特色畜禽品種的保護、開發(fā)和利用,形成地方特色畜禽優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。鼓勵發(fā)展養(yǎng)蜂業(yè)。實施“南方草原生態(tài)保持建設(shè)工程”,恢復(fù)土壤植被,保護草地生態(tài)環(huán)境。開發(fā)利用飼草資源,鼓勵養(yǎng)殖場(戶)發(fā)展“糧經(jīng)飼”三元結(jié)構(gòu)種植和人工草地,推廣“糧草輪作”,促進種養(yǎng)良性循環(huán)。鼓勵企業(yè)發(fā)展標準化、專業(yè)化、集約化養(yǎng)殖,并加強配套的飼料產(chǎn)品、原料、設(shè)備和添加劑研發(fā)生產(chǎn)。
(三)現(xiàn)代水產(chǎn)業(yè)
積極拓展淺海灣外和內(nèi)陸大水面養(yǎng)殖,大力發(fā)展鰻鱺、大黃魚、羅非魚、南美白對蝦、貝類、海藻等九大優(yōu)勢水產(chǎn)品。科學(xué)利用水域和灘涂,推廣高效、生態(tài)、安全的養(yǎng)殖模式。建設(shè)連江、平潭、廈門、東山、詔安、漳浦、秀嶼、蕉城、霞浦、福鼎等十大碳匯漁業(yè)養(yǎng)殖基地。實施生態(tài)型海洋農(nóng)牧化工程,在東山、霞浦西洋島附近海域投放人工魚礁,建設(shè)“海洋牧場”。推進標準化水產(chǎn)養(yǎng)殖池塘建設(shè)改造工程,提升集約化、規(guī)模化養(yǎng)殖水平。大力發(fā)展遠洋漁業(yè),組建現(xiàn)代化遠洋捕撈船隊,加強閩臺遠洋漁業(yè)合作,發(fā)展多種經(jīng)營模式的合資企業(yè),建成一批境外遠洋漁業(yè)生產(chǎn)基地、冷藏加工基地和服務(wù)保障平臺,促進遠洋漁業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展。實施水產(chǎn)品精深加工增殖與流通工程,大力發(fā)展低值魚、蝦、貝、藻等海產(chǎn)品精深加工及下腳料綜合利用,培育發(fā)展一批具有較強帶動能力和市場競爭力的水產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)。實施人與自然和諧的休閑漁業(yè)工程,大力發(fā)展旅游休閑漁業(yè)和觀賞漁業(yè)。
(四)現(xiàn)代林業(yè)
加快實現(xiàn)生態(tài)省目標,實施“綠色城市、綠色村鎮(zhèn)、綠色通道、綠色屏障”工程,加快造林綠化,確保2015年森林覆蓋率達65.5%,繼續(xù)保持全國首位。加強生態(tài)建設(shè)與保護,加大坡度25°以上的坡耕地退耕還林力度,實施森林經(jīng)營工程、江河流域生態(tài)修復(fù)及天然林保護工程、生物多樣性保護工程、森林災(zāi)害防控工程等。推進速生豐產(chǎn)用材林、短周期工業(yè)原料林、豐產(chǎn)竹林、珍貴樹種、大徑材、種苗與花卉、名特優(yōu)經(jīng)濟林、森林食品、森林藥材、生物質(zhì)原料林基地建設(shè)。合理利用林下資源,發(fā)展金線蓮、草珊瑚、棘胸蛙等特色產(chǎn)品,挖掘林地開發(fā)經(jīng)營潛能。
(五)現(xiàn)代種業(yè)
加快建設(shè)以主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)為重點、企業(yè)為主體、基地為依托、產(chǎn)學(xué)研結(jié)合、育繁推一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種業(yè)體系。加大對種業(yè)基礎(chǔ)性、公益性研究的投入,扶持建設(shè)一批研發(fā)中心、品種改良(分)中心。推進種子種苗企業(yè)兼并重組,培育和扶持10-20家具有較強競爭能力的現(xiàn)代種業(yè)企業(yè)(集團)。圍繞糧油、園藝、畜禽、水產(chǎn)和林業(yè)等大宗特色農(nóng)產(chǎn)品,加強種質(zhì)資源保護和利用,建設(shè)一批名優(yōu)特品種的種質(zhì)資源庫、基因庫,建設(shè)一批種質(zhì)資源原生境保護區(qū)。完善種養(yǎng)業(yè)良種繁育基地建設(shè),新建和改擴建一批國家級和省級良種場、擴繁場。完善建設(shè)種子種苗質(zhì)量監(jiān)管體系,提升種業(yè)市場監(jiān)管能力。
三、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)
(一)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品精深加工
開發(fā)引進一批關(guān)鍵技術(shù),提高農(nóng)產(chǎn)品精深加工和質(zhì)量安全水平。培育優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè),提高主要農(nóng)產(chǎn)品綜合利用水平,大力發(fā)展冷凍保鮮食品、旅游休閑食品、方便即食食品、功能性產(chǎn)品、生物制品。實行農(nóng)產(chǎn)品深加工財政補助政策,扶持一批大型深加工企業(yè),支持具有比較優(yōu)勢的龍頭企業(yè)以資本和品牌為紐帶,通過收購、兼并、租賃、控股等方式,開展跨區(qū)域、跨所有制的聯(lián)合與合作,盤活資本存量、整合資源要素、提升市場競爭力。