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四、“十二五”時期廣東農業標準化主要任務與重點項目
(一)主要任務
1、建立健全我省現代農業標準體系
以優質糧食、經濟作物、特色園藝業、畜牧業、漁業、現代林業和農產品精深加工為重點,建立健全我省現代農業標準體系。建立“從田頭到餐桌”農產品質量安全標準體系。圍繞農業主導產業、特色產品和重點領域,以品種改良、安全高效生產技術規程、良好操作規范等為主要方向,重點組織制修訂農產品品種標準、生產技術標準和產地環境標準;鼓勵農業龍頭企業積極參與國際、國家和省級標準化活動,承擔行業標準、國家標準和國際標準的制修訂項目;根據各地農業生產特點、產業結構調整等農業標準化工作實際需要,加快急需的農業標準化技術委員會籌建工作,為標準制訂和推廣實施奠定基礎。
2、加強農業標準化示范區建設
加大農業標準化示范區建設力度,推動高效農業、都市農業的發展。圍繞農業主導產業區域布局,開展以大宗作物區域化布局、園藝產品集約化生產、畜牧水產規模化養殖、森林持續經營、農業產業化經營為重點的國家級、省級示范區建設。各地依據本地區農業產業和農村經濟發展的特點,全面啟動市、縣級農業標準化示范區建設,進一步擴大示范區的覆蓋面。鼓勵示范區建設與農業現代化示范基地、高科技園區和有機食品、綠色食品、無公害食品等基地建設相結合。加快農業生產、加工、流通等標準的示范推廣應用,增強示范區輻射帶動作用。切實加強示范區管理,制訂績效考核及激勵措施,嚴格退出制度,形成示范區建設管理的長效機制。完善農產品批發市場標準化示范區建設相關配套制度,完成現有試點建設工作,并適時大力推廣。
3、加快農業標準推廣實施
圍繞培育農業支柱產業和主導產品,堅持推廣實施農業標準與推進農業產業化經營相結合,充分發揮農業龍頭企業、農業科技企業、農技推廣組織在農業標準化工作中的主體作用和示范帶動作用,加快農業標準的推廣實施,逐步建立完善“政府推動、市場引導、龍頭帶動、農戶參與”的農業標準化推進機制。“十二五”期間,在生產領域,重點抓好產地環境標準、良好農業規范(GAP)的實施,強化農藥、獸藥、化肥等農業投入品的按標準使用和安全控制,以及動植物檢疫防疫等標準的實施;在加工領域,重點組織加工場地環境、加工操作規范、畜禽屠宰安全衛生要求等標準的實施;在流通領域,重點推動產品包裝材料、運輸器具、倉儲設備、場地環境衛生、鮮活農產品市場準入要求等標準的實施。