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中新社北京2月8日電 中共中央政治局常委、國務院副總理、國務院食品安全委員會主任李克強8日主持召開國務院食品安全委員會第四次全體會議。李克強強調，食品安全是關乎人人的重大基本民生問題，要堅持標本兼治，主動出擊，把解決影響人民群眾食品安全的突出問題同構建長效機制更好地結合起來，把綜合整治攻堅戰持久戰引向深入，堅決依法嚴懲重處食品安全違法犯罪行為。
會議指出，做好今年食品安全工作，一是依法深入開展綜合治理。治亂需用重典，要堅持嚴字當頭，針對重點品種、重點場所和薄弱環節，加大治理力度，保持嚴厲打擊食品安全違法犯罪高壓態勢，依法追究犯罪分子刑事責任，并加大經濟處罰力度，堅決鏟除影響食品安全的毒瘤。二是建立健全長效機制。完善食品安全法律法規體系、標準體系和技術支撐體系，增加投入，完善政策，狠抓基礎工作和規范建設。三是落實企業主體責任。加快建立激勵和約束機制，加強誠信體系建設，強化社會監督，推動企業改進食品安全管理。四是全面加強政府監管。完善食品安全監管綜合協調機制，促進各部門、各環節監管措施有效銜接，堵塞監管漏洞。
會議要求，各級政府保障食品安全守土有責。要把措施真正落實到基層，將問題切實解決在基層。