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-記者發現
不帶“苯甲酸鈉”價格高一倍
記者幾經查找，終于在三四十種老陳醋中發現兩種配料中不帶“苯甲酸鈉”的老陳醋：標價8.2元的東湖牌三年陳釀和標價14.5元的東湖牌五年陳釀，它們的“總酸”更高，分別是“≥6.0g/100毫升”和“≥6.50g/100毫升”，規格都是500ml。原來配料中的差距也體現在價格上，瓶裝的各品牌山西老陳醋規格都在420-500ml之間，而其他加了“苯甲酸鈉”的老陳醋價格僅為4元-5元，如東湖牌其中一款標為4度的陳醋，售價為4.8元。
記者留心查看了各個醋瓶上貼的保質期，發現最短為18個月，通常為2-3年，紫林牌的一款桶裝醋保質期長達5年。
在位于東南三環的華潤萬家超市中，一位大爺和老伴找了半天最終也沒能發現一瓶不標“苯甲酸鈉”的老陳醋，“就連幾個明星代言的陳醋都不例外。”這位大爺告訴記者，逛超市本來沒想買醋，走到這里看看是因為今天的新聞，“咱不能說人家勾兌就是造假，但畢竟感覺純度不高了，以后還是買米醋吧。”記者 張璐
-山西人說
真正老陳醋
生喝也香甜
在北京一家媒體工作的吳先生老家就在山西，他告訴記者，正兒八經的老陳醋是可以生喝的，還透著一股子香甜。“都說山西人愛喝醋，真正的老陳醋哪兒的人都能生喝下去。”而“勾兌的醋”不僅氣味刺鼻，口感也很刺激。吳先生說，他平時購買東湖、紫林、寧化府三個牌子的老陳醋，因為“都是山西產的，尤其寧化府牌的老陳醋只在太原銷售，北京超市里都沒有”。此前，他雖知道有的醋是“勾兌”的，但具體添加了什么成分他卻沒注意。“買醋還有個竅門，超市里有一年、三年、五年陳釀的，年頭越久越香”。
記者 張璐