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吃龍蝦頻頻中毒 清洗龍蝦的化學藥品嫌疑最大
中國發展門戶網 www.chinagate.cn  2010 年 08 月 04 日 
關鍵詞: 橫紋肌溶解癥 藥物誘導 最大 中毒昏迷 吃龍蝦 化學藥品 底棲生物 降脂藥 鼓樓醫院 受體激動劑
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原因探究

清洗龍蝦的化學藥品嫌疑最大

短短一周時間內,鼓樓醫院急診就收到這么多起橫紋肌溶解癥,引起了醫院的高度重視。最早發現這一現象的是鼓樓醫院急診檢驗科的醫生。檢驗科黃愛華醫生告訴記者,這些病人都是由他們化驗,各項檢驗指標都非常明顯地指向橫紋肌溶解癥。以前他們也碰到過橫紋肌溶解癥的患者,但是不多,基本上都是散發,從來沒遇到過這么集中的,而且都是一家人。

肌肉怎么會被溶解了?

——劇烈運動或藥物中毒

到底什么是橫紋肌溶解癥呢?橫紋肌也稱為骨骼肌,是附著在骨骼上負責運動的肌肉。通俗地說,就是肌肉被溶解了。

南京市突發衛生公共事件專家委員會副主任委員吳建中告訴記者,由于肌肉損傷,肌肉細胞的細胞膜被破壞,使得里面的內容物釋放到血液中。這些內容物包括大量肌紅蛋白、肌酸磷酸肌酶、乳酸脫氫酶等,他們進入外周血后,需要通過腎臟來代謝排出體外,由于肌紅蛋白個頭較大,會在腎小管中形成結晶,阻塞腎小管,影響腎臟功能,而且肌紅蛋白本身性質也算是一種人體的內源性毒素,對腎臟也會產生毒性,輕的會產生血紅蛋白尿,嚴重的還會引起腎衰竭。

吳建中說,會引起橫紋肌溶解癥的因素有以下幾種,首先是擠壓傷,第二是過負荷的運動,比如馬拉松或者部隊越野跑,道理很簡單,在大量運動之后,你就會感覺到全身的肌肉酸痛;第三就是藥物引起。

記者了解到,可以引起橫紋肌溶解癥的藥物有降脂藥、β2受體激動劑(用于治療哮喘)、苯丙胺(一種中樞興奮藥及抗抑郁癥藥。因靜脈注射具有成癮性,而被列為毒品)。特別是一些毒品,比如可卡因、海洛因等,都可能導致橫紋肌溶解癥。

其中藥物濫用,即許多藥物的非藥理學用途可致肌損害,其作用機制與藥物誘導昏迷或活動過度有關。苯環利定是一種止痛劑,常濫用。這與肌肉過度活動、中毒昏迷和直接橫紋肌損害有關。

為什么說禍首是龍蝦?

——懷疑與洗蝦粉有關

突然出現大量的橫紋肌溶解癥的病例,將矛頭都指向了龍蝦。吳建中告訴記者,引起橫紋肌溶解癥的原因很多,如何認定這幾起都是和龍蝦相關的呢?

根據流行病學的調查方法,這些患者都是晚上7點到8點之間食用過龍蝦,而且量比較大。到夜里1到2點時發病,無論是從疾病的潛伏期還是其體現出的共同癥狀,都趨向一致性,而且有群體發病的特征。

吳建中表示,種種跡象表明,這幾起發病事件和吃龍蝦高度有關。但是為什么不能確定為“龍蝦中毒”?這是因為首先,龍蝦自身不會合成毒素,到目前為止沒有證據證明龍蝦是有毒的。龍蝦和河豚不一樣,河豚自身會合成毒素,這也是它自身的一種保護機制,保護自己不被強敵吞噬。

第二,就龍蝦的生存環境來看,龍蝦生存的水體被污染,或者通過食物鏈被污染。小龍蝦屬于雜食動物,小魚、蝦、浮游生物、底棲生物、藻類等都可以作為它的食物,它所吃的小魚小蝦或水草被污染,也有可能讓它的體內帶有毒素。

第三,可能是不良商販用洗蝦粉清洗龍蝦的過程中,洗蝦粉中所含的化學物質讓龍蝦帶有毒性。

來源: 《揚子晚報》
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