新華網(wǎng)上海頻道記者仇逸6月12日報道：上海市向全市家庭派發(fā)控油瓶活動11日正式啟動，首批控油瓶在長寧區(qū)天山路街道天山二村發(fā)放。從11日起至年底，約600萬只控油瓶將通過區(qū)、街道、居委會、居民家庭的形式層層傳遞發(fā)放，倡導(dǎo)控油的健康生活理念，改變上海居民目前“吃得過油”的狀況。
上海發(fā)放的“控油瓶”由食用塑料制作，打開瓶帽后露出細(xì)長的小嘴，使用時任憑怎么用力，流出的油總是細(xì)細(xì)緩緩的，壺上有10個縱向的容量刻度，每個刻度為25克，最頂端的刻度是250克，瓶上的刻度提醒市民在使用時間一定要控制每頓飯、每個菜的用油量。
據(jù)調(diào)查，我國城鄉(xiāng)居民每人每天烹調(diào)油的攝入量達(dá)42克，上海城鄉(xiāng)居民平均每天烹調(diào)油的攝入量已達(dá)49克，比起世界衛(wèi)生組織推薦的每人每天攝入油脂25克，超標(biāo)了96％。這種現(xiàn)象已經(jīng)成為居民健康生活的一大隱患。油脂攝入量過多，除了會造成肥胖外，還會導(dǎo)致血液中的脂肪酸過多，從而造成血脂增高，引發(fā)心腦血管疾病。
這一項目由上海市愛衛(wèi)會（市健康促進委員會）、市衛(wèi)生局、市醫(yī)療保險辦公室和申康醫(yī)院發(fā)展中心共同籌資實施。年內(nèi)除了逐區(qū)分批將控油瓶發(fā)放到每戶家庭外，還將結(jié)合各類健康促進主題宣傳活動，發(fā)放到學(xué)校、機關(guān)、企業(yè)等，倡導(dǎo)市民養(yǎng)成“每人每天25克油”的健康生活方式。
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