5月20日是中國學生營養日。中國學生營養與健康促進會發布的一份報告指出，我國有1200萬超重肥胖的兒童少年，全世界1.55億超重肥胖兒童少年中，每13個里就有一個是中國兒童少年。不吃早餐、經常吃西式快餐和身體活動減少是我國兒童發生肥胖的主要危險因素。
此前市衛生局發布的健康播報顯示，近年來，北京市兒童青少年肥胖呈明顯上升趨勢，目前2至18歲兒童青少年肥胖率接近10%，還有11%的同齡兒童處于超重狀態，極可能發展為肥胖。
昨天發布的報告指出，不健康的飲食行為是引起兒童少年肥胖的一個主要原因。調查顯示，不吃早餐的兒童少年發生肥胖的危險是每天食用早餐兒童的1.7倍。不吃早餐的兒童少年容易發生肥胖的原因，可能是到吃午餐時饑不擇食，不知不覺吃下去過多的食物而引起能量攝入過多，造成體內脂肪蓄積。
經常吃西式快餐被認為可能是肥胖發生的重要因素之一。調查分析發現，我國城市兒童少年食用西式快餐頻率每月大約1次者，發生肥胖的危險是不吃快餐者的1.3倍。
另外，經常喝含糖飲料也是引起體重增加的重要原因。兒童少年喝營養素含量低、能量高的碳酸飲料越多，他們肥胖的可能性就越大。同時因較少飲用牛奶和其他有營養飲品，使蛋白質、鈣、磷、鎂和維生素A等營養素的攝入量減少。
除了膳食因素，身體活動不足也是導致兒童少年肥胖增多的重要原因。調查顯示，我國6至12歲兒童經常參加鍛煉的比例僅為4.7%；13至17歲的兒童少年經常參加鍛煉的比例僅為8.1%。
中國學生營養與健康促進會已在北京啟動了“帶著水果去旅行”的大型公益活動，鼓勵小學生每天合理攝食一至兩份水果，培養均衡營養膳食的觀念和健康科學的生活方式。（記者代麗麗 楊濱）
|
