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酒量大小和喝酒臉紅臉白沒關(guān)系
“大強(qiáng)錯(cuò)誤判斷了自己的酒量，并不是說(shuō)喝酒臉紅的人就一定酒量大。”南京鼓樓醫(yī)院急診中心副主任醫(yī)師高慶齡告訴記者，有的人認(rèn)為，喝了酒面紅如關(guān)公的人酒量一定大；有的人認(rèn)為，喝了酒面不改色或者越喝臉越白的人酒量大。其實(shí)，這些觀點(diǎn)都是錯(cuò)誤的，一個(gè)人的酒量大小，和喝酒臉紅臉白沒有關(guān)系。
她說(shuō)，一個(gè)人喝酒臉紅，那是因?yàn)槠淠樕系拿?xì)血管比較淺，酒精進(jìn)入體內(nèi)后，迅速地?cái)U(kuò)張了其臉上的毛細(xì)血管，臉部毛細(xì)血管擴(kuò)張才是臉紅的原因。而有些人喝了酒面部改色或者越喝臉越白，那是因?yàn)槠淠樕系拿?xì)血管比較深。
專家說(shuō)，一個(gè)人的酒量大小，和喝酒臉紅臉白沒有關(guān)系，也并非看膽量與勇氣，靠的是人體肝臟內(nèi)的一種乙醛脫氫酶。人體內(nèi)這種酶越多，活性越高，那酒量就越大，反之則越小。中國(guó)人體內(nèi)所攜帶的乙醛脫氫酶一般都以“雜合子”居多，就是指所有的酶中只有一部分有活性，可以替人解酒。經(jīng)過長(zhǎng)期的鍛煉后，這種酶的活性可以人為地誘導(dǎo)升高，這也就是所謂酒量可以“練”的道理。中國(guó)人中，七成屬于一般酒量，兩成屬于乙醛脫氫酶特別活躍的大酒量者，還有一成的人則屬于體內(nèi)缺乏乙醛脫氫酶，不勝酒力。(張星 現(xiàn)代快報(bào)）
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