而據(jù)李志起介紹,如今向三鹿這樣的生產(chǎn)商收購奶源主要有三個環(huán)節(jié),先是奶農(nóng)將產(chǎn)品賣給奶販子,奶販子賣給當(dāng)?shù)氐哪陶?,而奶站則負(fù)責(zé)向企業(yè)交貨。
“不一定只是奶農(nóng),為了提高牛奶的品質(zhì),在這其中的每一個環(huán)節(jié)都可能有人加入三聚氰胺?!崩钪酒饘τ浾哒f。
據(jù)他分析,目前國內(nèi)的眾多乳品企業(yè)采用這一模式的背后就是,由于企業(yè)的飛速擴(kuò)張,生產(chǎn)基地在不斷地擴(kuò)大,而自己生產(chǎn)的奶源已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,在此情況之下他們只好通過奶站和奶販子向那些散落在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、山村的奶農(nóng)進(jìn)行收購,在此情況之下,乳品企業(yè)付出了高昂的收購價,而奶農(nóng)經(jīng)過層層剝削利潤已經(jīng)所剩無幾。
據(jù)記者了解,在經(jīng)歷了幾年“奶賤如水”的境遇后,牛奶價格出現(xiàn)了回暖。在奶農(nóng)層面,目前牛奶收購價格大約在1.3元/斤到1.8元/斤之間(合2600元~3600元/噸),這其中的價格主要是按照牛奶的品質(zhì)來判定,但由于原材料成本的上升,全價料從2400元/噸漲到2850元/噸,苜蓿草由800元/噸漲到1400元/噸,在成本壓力之下,不少奶農(nóng)開始用三聚氰胺來提升牛奶的檢測品相來換取好價錢。
而一位曾經(jīng)在國內(nèi)某著名品牌擔(dān)任過管理層的知情人士告訴記者,對于奶農(nóng)、奶販子們添加三聚氰胺的事情,很多企業(yè)早就知道,這是一個不公開的業(yè)內(nèi)秘密,“但一直沒有出事,大家誰也沒有把它當(dāng)回事?!?/p>
“而在奶農(nóng)分布的一些地區(qū),當(dāng)?shù)卣蠖嘁仓獣源耸拢珵榱私?jīng)濟(jì)利益,大多睜一只眼,閉一只眼?!鄙鲜鋈耸空f。
針對公眾對于國內(nèi)奶粉質(zhì)量的質(zhì)疑,9月11日,國家質(zhì)檢總局發(fā)出通知,要求在全國范圍內(nèi)開展奶粉專項檢查,凡發(fā)現(xiàn)三聚氰胺等質(zhì)量安全問題的,立即責(zé)令企業(yè)停止生產(chǎn)、停止銷售、查封成品。質(zhì)檢總局已對嬰幼兒疑因食用奶粉致病事件開展調(diào)查,并對產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢驗。同時,已開始組織對全國嬰幼兒配方奶粉進(jìn)行專項監(jiān)督檢查,結(jié)果將及時對社會公布。
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