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衛生部疾控局官員:限鹽勺將全國升級成限鹽罐
中國發展門戶網 www.chinagate.com.cn  2008 年 08 月 29 日 
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即使用上標準限鹽勺,但一家幾口人在一起吃飯,每頓飯的用鹽量和每個菜的用鹽量究竟用多少,還是可能會存在不方便操作的麻煩。針對這種情況,衛生保健機構將在全國推廣更便于操作的限鹽罐。

衛生部疾控局副局長孔靈芝對記者說,如何把科學與實際操作結合起來,最大程度地方便大家操作,是專家們一直在琢磨的問題。衛生部于2007年開始實施的“全面健康生活方式”向大眾推薦使用限鹽勺后,專家們發現,如果把限鹽勺升級成限鹽罐,結合限鹽勺,把一日三餐一家人的用鹽量一次性的裝入限鹽罐里,這樣,一天不管你做幾頓飯,你就能很好把握全家人一天的用鹽總量,不會超標了。

世界衛生組織推薦的健康成年人每天攝鹽量不宜超過5克,每天的食用油攝入量不應該超過25克。

據記者了解,限鹽罐目前已經在上海、重慶、成都、西安、杭州等地出現。在北京市,還未看到有類似鹽勺、油壺一樣由政府向市民推薦或者贈送的限鹽罐。

限鹽勺、限鹽罐、腰圍尺、控油壺等,僅僅是全民健康生活方式行動推出的一部分健康生活用品,專家們還在研究開發適合大家操作的各種健康用品。記者還了解到,已經有大型超市在策劃把這些產品陳列在一起,準備開設健康生活用品專柜。

來源: 人民網-健康時報

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