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下載安裝Flash播放器為進一步提高我省果業(包括水果和干果)綜合生產能力和市場競爭能力，再創發展新優勢，制定本規劃。
一、發展現狀
果業是我省重要的傳統高效特色產業，競爭優勢強，綜合效益好。以蘋果、桃、梨、葡萄四大樹種為主的水果總產量多年來一直居全國首位，出口額占全國的40%左右；以板栗、核桃為主的干果近年來發展較快。2009年，全省水果面積887萬畝、產量1419萬噸，分別占全國的5.5%和12.5%，其中蘋果面積、產量占到全國的14%和26%；干果面積536萬畝，產量84萬噸。果業的快速發展，對推動農業結構調整，促進農業農村經濟發展，增加農民收入發揮了重大作用。但我省果兒發展也面臨著不少困難和壓力。一是可持續發展能力亟待增強。果業基礎生產條件不夠完善，投入不足，特別是蘋果郁閉較重的果園占到40%以上，20年生以上果園占到25%-30%，幼齡果園不足10%。二是科技支撐能力有待提高。品種資源儲備不足，自主創新能力需進一步加強；新技術、新成果轉化到位率較低；基層技術推廣服務網絡不健全。三是產業化水平不夠高。果業仍以分散生產經營為主，組織化程度較低；產品精深加工能力較弱，附加值不高。四是市場競爭壓力不斷加大。國內其他省市競相發展，保持現有市場份額難度很大；國際貿易門檻越來越高，產品出口壓力增大，提高果品質量的要求迫切。
二、指導思想、原則和目標
(一)指導思想。堅持以市場為導向，以科技為支撐，以發展優質、高效、生態的現代果業為目標，以促進農民增收為核心，以提質增效為主攻方向，強化政策扶持、項目引導和示范帶動，積極轉變果業發展方式，著力構建現代生產體系、科技支撐體系、質量安全保障體系和產業化經營體系，全面提升果業的整體素質，促進我省由果業大省向果業強省跨越。
(二)基本原則。
1.因地制宜，發揮優勢。根據生態環境、資源條件等，科學制定發展規劃，形成一批布局合理、特色鮮明的產業帶和優勢產區。
2.突出重點，優化結構。大力發展以蘋果為重點的大宗水果，以大櫻桃、冬棗為重點的特色水果，以板栗、核桃為重點的干果和地方名特優果品等，不斷優化樹種、品種結構。
3.增加投入，加快發展。通過政府引導，項目帶動，調動企業、農民投入積極性，形成多渠道資金投入機制，加快果業振興步伐。
4.轉變方式，提質增效。更新發展理念，創新發展模式，推動果業發展由粗放型向集約型、由數量型向質量效益型轉變，全面提升果業的整體素質。
(三)發展目標。到2015年，全省水果面積恢復到1200萬畝左右，總產量達到2000萬噸，其中蘋果600萬畝以上，產量1100萬噸以上；外省銷售量和出口量達到總產量的75%以上；水果產業年產值達到800億元，農民人均純收入增加400元。干果面積發展到760萬畝，改造低產低效果園200萬畝，良種化率達到70%以上，標準化生產面積達到85%以上；干果產量達到100萬噸，產值150億元。