此消息來自5月16日路透社，現編譯如下，僅供參考。
日本政府星期五向國民發出警告說，如果真的出現全球范圍內的糧食供應危機，日本也會受到影響。屆時日本從海外進口的各種食品數量都可能出現減少，國民將不得不主要依靠國內生產的大米、泡菜和土豆來充饑果腹。日本政府號召國民節衣縮食，減少糧食浪費現象。
目前，日本國內的糧食自給率僅為39%，在所有工業化國家中是最低的一個。日本60%以上的糧食需求都要依靠進口來滿足。在國際糧食價格大幅上漲的背景下，進口糧食給日本帶來了不小壓力。
日本政府在今天發表的《農業和糧食供應白皮書》中說，如果從海外進口食品得不到絕對保證的話，日本國民將不得不大幅度改變目前的飲食習慣。屆時，日本人的早餐將是一碗白米飯、一碟泡菜加上炒土豆，晚餐將是米飯、烤土豆片和一片魚。雞蛋將成為一種難得的食物，一周只可能在菜單上出現一次。
白皮書中說：“日本農戶也將不得不改變種植習慣，土豆將被大量種植，因為只有土豆才能夠提供國民所需要的卡路里。”
日本農林漁業省的一位官員表示，發表這份白皮書旨在提醒日本國民加強食品自給自足的意識，減少對進口食品的過度依賴。這位官員說：“這樣的轉變并非意味著營養不平衡，僅僅意味著飲食習慣的改變。”他說：“現在日本國民飲食結構中有太多肉類，這需要進口大量玉米來養殖牲畜。”
白皮書中號召日本國民更多食用本國生產的食品以便使糧食自給率到2015年從目前的39%提高到45%。白皮書中也承認，讓日本人放棄已經習慣了多年的牛排、面包和湯面也實屬不易（此消息來自路透社）。
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