近日面粉市場價格有所上調，漲幅約一成。而面粉價格的變動引起了一系列連鎖反應，部分掛面、方便面等商品的價格下月起也將上漲。記者昨日從滬上部分超市了解到，一些供應商已給超市發來了調價通知，預計下月起超市就將更換新的價格標牌。
超市將消化部分漲價壓力
上海糧油行業協會秘書長趙志偉表示，目前面粉的批發價格約在1780元/噸，與前一階段相比約上調了150元/噸，這使得市場上的面粉制品也隨之水漲船高。
據上海福新面粉有限公司有關人士介紹，臨近年末，面粉市場進入銷售旺季，面粉價格出現了階段性的上漲，目前袋裝面粉的市場零售價格與國慶節前后相比約上漲了0.2元/千克，而市場上各類面粉制品的價格也將相應上調。
記者從滬上數家超市了解到，近日袋裝面粉及面粉制品的供應商都在陸續調價。各主要方便面品牌已陸續告知超市，從下月起方便面的價格將有所上調。不過，對于具體的調價幅度，目前超市還在與各個供應商進行協商，超市將根據市場行情、消費者心理預期及庫存等多種因素，消化一部分漲價壓力。
面包價格也上漲
此外，面粉價格的變化不僅影響到超市中的面粉制品，也波及到滬上各大面包房。記者從宜芝多、巴黎貝甜等連鎖面包房了解到，本月起，店內的大部分面包價格都上調了0.5元-2元。
繼今年六、七月份期間各大方便面企業集體漲價一事后，方便面的價格變動成為消費者關注的話題。在今年8月份，國家發改委曾對方便面的漲價情況進行調查，認定方便面中國分會和企業相互串通并操縱價格，并責令方便面中國分會立即改正錯誤。那么下月的漲價信息會否又是一次集體漲價呢？
對此，記者昨日致電康師傅、統一、今麥郎等方便面品牌，均未得到明確答復。統一企業有關負責人表示，關于價格的相關信息，公司仍在討論中，目前暫時無法表態。
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