今后，經濟型飯店有望像星級酒店一樣，按照規模、所處地段以及經營質量等重要參數劃出不同等級。記者昨天從中國飯店協會了解到，協會目前正在起草經濟型酒店的首個國家行業標準———《經濟型飯店經營規范》(以下簡稱“規范”)，并有望在年內或明年初出臺。
據中國飯店協會相關負責人介紹，草案現在已經擬定，但還要向主管部門、企業、消費者等多方征求意見，再加以修改后才能正式出臺。“按照現在的進度，預計‘規范’年底有望出臺。”該負責人透露，“規范”可能會依據規模、所處地段以及經營質量等為重要參數，將經濟型酒店分成不同的等級。“這意味著，經濟型酒店將步星級酒店的后塵，擁有嚴格的劃分標準，消費者在選擇時也將更加直觀。”
由于經濟型飯店與一般的星級酒店相比，壓縮或取消了餐飲、會議、娛樂等功能，使得運營成本大大降低，價格也就相對便宜，基本上在200元以下。全國的經濟型酒店已經從2000年的23家發展到2007年7月的1067家。
在經濟型酒店遍布京城的同時，經濟型酒店的服務水平卻參差不齊，有的“經濟型酒店”的客房設在地下室，還不能保證24小時熱水。同時，一些不具備飯店特征的小旅館為了賺錢，也打出了“經濟型飯店”的招牌。業內人士普遍認為，經濟型酒店急需一部“規范”來整頓行業混亂的現狀。
中國社科院旅游研究中心主任張廣瑞教授表示，經濟型酒店被稱做是提供有限服務的酒店。制訂標準的當務之急是要對經濟型酒店進行限定，只有限定范圍后，才能制訂標準。北京第二外國語學院院長助理戴斌教授則認為，經濟型酒店主要面向大眾階層，這樣的市場應該先發展后規范。他表示，經濟型酒店目前還處于資本要素驅動的階段，現在比較適合制訂推薦性標準。 （趙婷婷）
|
