農產品生產價格是指農產品生產者個人和單位直接出售其產品時實際獲得的單位產品價格，農產品價格變動是市場供需關系的晴雨表，受到社會各界的日益關注。國家統計局農村司日前發布數據顯示，據對全省1000個農戶和48個非農戶單位的抽樣調查顯示，2007年上半年，在糧食和豬肉價格上漲的共同拉動下，湖北農產品生產價格扭轉了上年下跌走勢，呈現出較大幅度的增長，生產價格綜合總指數達到112.14，價格總體水平較上年同期上漲12.14個百分點。分行業來看，種植業、畜牧業和林業價格均呈上漲態勢，分別為107.08，122.92和106.83；漁業價格基本與上年持平。
一、上半年湖北農產品生產價格運行走勢及特征
（一）種植業產品價格漲勢明顯
上半年，我省種植業產品生產價格繼續保持上漲態勢，價格指數為107.08。分季度來看，其價格呈逐季走強之勢。一季度指數為100.80，二季度指數為112.96，漲幅較一季度高出12.16個百分點。從內部結構看，糧食，薯類，油料，豆類，水果價格與上年同期相比均有不同程度的漲幅，而棉花，蔬菜價格則略有回落。
1、谷物價格同比上漲4.18%。今年上半年，我省谷物（原糧）價格全面上漲，同比指數為104.18，與上年同期相比上漲4.18個百分點，分品種來看，小麥價格每公斤為1.29元，同比上漲2.81%，早秈稻每公斤1.45元，同比上漲2.33%，晚秈稻每公斤1.55元，同比上漲5.48%，玉米價格上漲9.09%。
糧食價格全面上漲的主要原因：一是受國際糧價上漲影響。2006年受災害天氣等因素影響，主要產糧國和糧食出口國都出現了不同程度的欠收，全球糧食供應趨緊。二是雖然近幾年我國糧食生產獲得增長，但糧食需求特別是飼料和工業用糧需求受人口增長、養殖業和加工業快速發展的影響一直呈增長態勢，因此我國糧食供給水平在相當長的一段時期內仍處于緊平衡格局。三是政策因素對糧價的支撐作用。為保護農民利益，近年來國家對農民實行“一減、三補、二保護”的政策，取消農業稅，對糧食生產、種子、購置農具均實行補貼，同時實行糧食最低收購價和耕地保護等政策。四是隨著畜牧業價格的回暖，飼料用糧逐漸增加，刺激了糧價的進一步上揚。
2、油料價格上漲33.62%。今年上半年，我省油料價格同比上漲33.62%，主要是由于油菜籽價格漲幅巨大所致。2006年，我省油菜籽平均價格每公斤僅為2.25元，而今年上半年油菜籽價格飆升至每公斤3.19元，漲幅高達42.00%。造成價格大幅上漲的原因：一是今年我國油菜籽已經連續第三年減產，供需關系趨緊，因此各地收購價格自開秤以來都是高開高走，市場搶購氣氛濃郁。二是今年我省油菜籽生產在去年減產的基礎上進一步萎縮。調查數據表明，今年我省油菜籽種植面積為1600.20萬畝，比上年減少80萬畝，下降4.80%，預計總產為190.31萬噸，減幅2.37%。三是受國際市場油脂類價格持續上漲影響，食用油價格一直保持高位運行，對油菜籽價格有一定的支撐作用。四是由于今年我省油菜籽品質較好，籽實飽滿，出油率高，因此一些油廠為了保證本地庫存充裕，以抬高價格的方式吸引農戶出售，使菜籽價格持續上漲、節節攀升。
3、豆類價格上漲7.37%。今年上半年，我省豆類價格繼續呈上漲態勢，比去年同期上漲7.37%，其中大豆價格上漲7.37%，蠶豆價格上漲4.96%。
4、棉花價格下跌4.38%。今年上半年，我省棉花價格每公斤為5.00元，價格指數為95.62，較上年同期下跌4.38個百分點，究其原因主要是由于去年同期我省棉花呈恢復性增長，基期價格較高。
5、蔬菜價格略有回落。今年上半年，我省蔬菜價格受供求關系及天氣變化影響，價格略有回落，同比下跌0.37%。分類來看，葉菜類價格下跌4.29%，塊根、塊莖菜類價格下跌2.51%，蔥蒜類價格下跌4.46%，水生菜類價格下跌0.83%，食用菌類價格下跌0.06%。
（二）林業產品價格保持穩步上漲
近年來，我省建筑業發展較快，建材市場需求旺盛，林業生產價格也隨之上揚。今年上半年，我省林業產品生產價格指數為106.83，比上年同期上漲6.83個百分點，其中木材價格上漲7.19%，竹材價格上漲5.52%。
（三）畜產品價格漲勢迅猛，總體漲幅較大
今年上半年，我省畜牧業價格在生豬價格大幅飆升的拉動下走出了上年低迷行情，而且漲勢迅猛，與上年同期相比上漲了22.92%。其中：一季度上漲18.32%，二季度加速上揚，漲幅達34.88%，比上季度擴大16.56個百分點。從具體品種來看，今年上半年活豬（毛重）每公斤平均價格為9.69元，較上年同期上漲28.35%，豬肉每公斤13.97元，同比上漲18.36%。由于生豬價格的快速上漲，其帶動和連鎖反應已顯現。與上年同期相比，肉禽和禽蛋類產品價格均有不同程度的上漲。其中，雞上漲12.29%，鴨上漲8.32%，雞蛋上漲13.10%，鴨蛋上漲16.16%。
生豬價格大幅上漲，市場供求失衡是主要原因。去年上半年，我省活豬價格行情持續低迷，其價格一度跌至谷底，一些養殖戶為減輕損失，縮減養殖規模，導致活豬存欄數大幅下降。而從2006年下半年起，活豬價格雖然逐漸走強，但養殖戶由于存有明顯的觀望心理，補欄進度緩慢，養殖農戶和存欄生豬減少較大，因此今年以來，生豬生產出現了供不應求的局面，價格逐季走高。而另一方面，糧食價格特別是作為飼料主要成分的玉米價格持續攀升，使農戶和養殖企業生產成本增加，在一定程度上對生豬價格大幅上漲起到了推動作用。
（四）水產品價格基本與上年持平
今年上半年，我省水產品價格基本與上年持平，同比指數為99.73，其中青魚、草魚、鯉魚的價格每公斤為11.58元、7.55元和4.93元，同比分別上漲3.85%、0.72%和2.25%。
二、下半年主要農產品價格趨勢預測
2007年下半年，全省農產品價格總體水平預計仍將保持上漲態勢。
糧食：糧價上漲從總體上說是供需失衡影響所致。在國際糧食市場價格大幅上漲，國內糧食總量供求仍處于緊平衡格局以及國家繼續實行糧食最低保護價政策的共同影響下，后市糧食價格仍有一定的上漲空間。
油菜籽：因種植面積的持續減少以及產量的下降，油菜籽價格將繼續保持高位運行，但由于近期全球油脂油料價格已經停止了上漲，因此其價格上漲幅度有可能略有回落。
畜產品：目前生豬已開始進入上市小旺季，市場豬源正在逐步增加，如果有關部門能夠同時做好動物防疫、科學喂養和品種改良工作，下半年豬肉價格將逐步趨穩。
水產品：將繼續保持平穩發展態勢。
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