農產品價格是物價的基礎,歷來倍受關注。價格低廉,谷賤傷農,影響農民收入和生產積極性;價格高漲,影響全局,牽一發而動全身。據國家統計局山西調查總隊對全省1100個農業生產經營單位抽樣調查資料顯示,2007年上半年,全省農產品市場交易活躍,價格一路攀升。總指數達到108.08,比去年同期上漲8.08個百分點。分行業看,農、林、牧、漁業價格均呈上漲趨勢,指數分別比上年同期上漲7.59、3.6、8.98和15.38個百分點。
上半年農產品價格走勢及特征
1、糧食價格穩中趨升,玉米價格高位運行
今年上半年,山西省糧食價格指數為114.29,同比上漲14.29個百分點,為近年來漲幅最高的年份之一。其中小麥和谷子價格微漲,指數分別為102.08和105.18,同比分別上漲2.08和5.18個百分點;玉米價格高位運行,指數為115.07,同比上漲15.07個百分點。玉米價格的上漲拉動糧食價格指數上漲12.8個百分點。
與一季度相比,二季度小麥和谷子價格略有回落,指數分別為101.75和105.18,比一季度分別下降0.35和0.31個百分點;與之趨勢不同的是,玉米價格堅挺向上,指數達到115.29,比一季度上升0.3個百分點。每公斤玉米的價格也由上年的1.23元上漲到1.38元,增加0.15元,增長12.2%。
通過對比分析,我們認為玉米價格大幅上漲的主要原因:一是受國際糧食價格上漲的影響。2007年國際糧價的高漲,引起我國糧食凈出口增加,對國內市場供求平衡狀況產生一定影響。而玉米又是我國主要出口品種之一,雖然進口玉米數量也增長不少,但由于出口規模遠遠大于進口規模,凈出口量呈現大幅度增長的態勢。二是受國內糧食需求增加的影響。近兩年來,以投資燃料乙醇項目為主的玉米加工及工業需求的不斷增加造成對玉米需求大幅度增長,拉動玉米價格的上揚。三是今年養殖業開始回暖,畜禽、水產品價格均維持相對高價,養殖利潤看好,推動玉米價格的上漲。
2、經濟作物全面上漲
今年上半年,山西省經濟作物呈現出全面上漲態勢。油料價格持續攀升,豆類價格小幅上揚,棉花價格穩步回升。從具體品種來看,花生、芝麻、大豆和綠豆的價格指數依次比上年同期上漲2.87、5.81、3.1和9.4個百分點;棉花價格在持續了一年多的低迷后,隨著近期國際棉價上漲,中國紡織企業優先使用國產棉,棉花進口減少,價格穩步回升。二季度細絨棉價格指數為102.56,比一季度上漲5.38個百分點,比上年同期上漲2.56個百分點。
3、蔬菜價格小幅上漲
上半年山西省蔬菜價格指數為103.71,比上年同期上漲3.71個百分點。分類觀察,葉菜類、茄果類、塊根莖類、蔥蒜類和瓜菜類的價格指數分別比上年同期上漲1.0、7.91、2.79、3.06和0.34個百分點。從具體品種來看,二季度,除菠菜、甘藍、油菜等個別品種下降外,其余品種均呈上升趨勢。尤以辣椒、大蔥、西紅柿、蒜苔漲幅最大,分別比上年同期上漲27.78、25.33、8.2和8.8個百分點,分別比一季度上漲19.88、24.38、2.79和1.23個百分點。蔬菜價格上漲主要是由于今年天旱少雨,菜農澆地用水較多,灌溉費用增加,種植成本提高所致。
4、水果價格持續下滑
去年山西省水果獲得好收成,庫存較多,供大于求,受供求關系變化的影響,水果市場由上年的果商找果農變為果農尋果商,加之上年果價又偏高,導致今年水果價格呈持續下滑態勢。一季度價格略有回落,指數為99.69,二季度在一季度的基礎上,指數又下降了8.77個百分點。蘋果、梨和紅棗的價格均比上年同期有不同程度下降。其中,紅富士蘋果價格降幅最大,指數為91.86,同比和環比分別下降8.14和8.5個百分點。每公斤紅富士蘋果的價格也由上年同期的1.81元下降為1.17元,跌幅達35.4%。紅富士蘋果價格的下跌影響水果價格指數下降3.8個百分點。水果價格和供求關系的變化,給我們一個警示,盲目跟風,必然帶來生產過剩和價格下跌。
5、畜牧業產品價格一路飚升,雞蛋和活豬價格漲幅最大
受糧食價格上漲,養殖成本的增加和飼養周期的影響,今年以來,山西省畜牧業形勢開始轉暖,價格逐漸看漲,特別是活豬和雞蛋價格漲勢強勁,雖然近期豬價略有回落,但總體價格仍在高位運行。上半年,山西省畜禽產品價格指數為108.98,比上年同期上漲8.98個百分點。其中一季度上漲8.58%,二季度漲幅高于一季度1.79個百分點,指數達到110.37%。畜禽產品中除活牛和牛奶價格外,其余品種價格均呈上漲態勢,且大部分價格漲勢強勁,活豬和雞蛋價格漲幅最大,指數分別為113.67和114.97,分別比上年同期上漲13.67和14.97個百分點,分別比一季度上漲3.32和0.01個百分點。每公斤活豬價格由上年上半年的6.03元增加為9.03元,增加3.0元,增幅達49.7%。上半年活豬價格的上漲拉動畜牧業價格指數上漲4.8個百分點。
6、漁業產品價格大幅上漲
山西地處內陸,水資源匱乏,漁業生產所占份額甚少,但近年來伴隨著人民生活水平的提高和豬肉、雞蛋價格的上漲,人們對水產品的需求不斷增加,漁業產品價格大幅上漲。上半年山西省羅非魚價格指數為115.38,比上年同期上漲15.38個百分點。
下半年農產品價格趨勢預測
預計2007年下半年,山西省糧食和肉、蛋價格上漲壓力比較大,蔬菜價格將趨于平穩。原因有以下幾點:
一是今年山西省夏糧減產一成半,這意味著糧食價格上漲的趨勢還會延續,盡管今年全省玉米播種面積比上年增長11.2%,將有利于秋糧產量的增加,在一定程度上會使得糧食價格上漲的態勢得到緩解,但是,受2006年底和2007年上半年糧食價格大幅度上漲的翹尾影響及國際國內糧食需求量的增加,預計下半年糧食價格特別是玉米價格還將維持在高位,四季度漲勢會有所減弱。
二是去年活豬、雞蛋等畜禽產品價格持續走低,養殖收益低微,迫使大部分養殖戶紛紛出售、宰殺母豬和蛋雞,使雞和豬的存欄量大大減少。到目前為止,國內養殖市場恢復緩慢,養殖戶補欄積極性不高,畜禽存欄量嚴重不足,供需矛盾突現,豬肉、雞蛋價格上漲勢頭短期內難以改變,另外糧食價格的上漲使養殖成本增加,也是支撐肉、蛋等畜禽產品價格上漲的一個重要因素。但在國家的宏觀調控下,預計下半年豬肉的價格將會趨于平穩,而作為豬肉替代品的牛羊肉以及水產品的價格將會保持穩中趨升的態勢。
三是糧食價格的上漲會通過影響農產品的成本來間接影響消費品價格的上漲。近年來國際國內市場能源價格處于歷史高位,導致我國糧食庫存的降低以及糧食消費的提高,糧食的能源化將會推動糧、油、肉、蛋價格的進一步上漲。
四是隨著各種露地菜的大量上市,“菜籃子”的品種將豐富而多彩,上半年一直處于微漲狀態的蔬菜價格將會明顯下降,特別是黃瓜、西紅柿、茄子、豆角等蔬菜的價格下降幅度會較大一些,但由于化肥、農藥、排灌費等農業生產資料價格的上漲又使蔬菜成本增加,預計下半年全省蔬菜價格將會趨于較為平穩的狀態。(國家統計局農村司)
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