古代繪畫中的神農氏嘗百草
或將茶葉史上推1000年以上
根據發掘后的研究進展，直到去年上半年，這批樹根才被挑出，部分進行了切片取樣觀察，并委托對此進行研究的日本植物考古專家、日本東北大學鈴木教授對樣本進行鑒定。去年12月，鈴木教授從眾多樹種取樣檢測中，鑒定其中的6個根須樣品均為山茶屬。結合人工栽培這一特點，鈴木教授判斷該山茶根原屬樹種為用于采摘、飲用的可能性很高。
“現在，我們已經能確定這是山茶屬樹的樹根，但還難以明確一定是我們現在飲用的茶葉。因為山茶屬樹包括油茶樹、茶花樹等100多種，而我們現在用于采摘、飲用的只是其中的幾種。因此必須經過茶葉研究所的最終確定，其中最主要的指標就是茶氨酸檢測，這是飲用茶樹樹種獨有的，是區分其他山茶樹種的最明顯指標。現在我們正在委托中國茶葉研究所對此進行鑒定?！睂O國平說。
茶葉在西周時期是被作為祭品使用的，到春秋時期，鮮茶葉被人們作為菜食，而戰國時茶葉又作為藥品，到西漢時期茶葉已成為當時的主要商品之一。特別是南北朝時期，佛教盛行，佛家利用飲茶來解除坐禪的困倦，于是在寺院廟旁的山谷間遍種茶樹。中國現今能考證最早對茶葉有文字記錄的為《爾雅》，該書編寫于約公元前100年(西漢時期)，距今2000余年。
孫國平表示，如果古樹根鑒定的結果確定為茶葉樹，這將表明6000年前田螺山村落的人們很可能已開始人工栽培茶樹，并使用陶器煮茶、喝茶，這能將茶葉史提前至少1000年。
(葛熔金 東方早報)
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