中新社太原四月六日電 中國第二批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄推薦項目名單最近張榜公布，文化大省山西省又有民間文藝、傳統(tǒng)音樂等十大類四十大項入選，其中龍須拉面、貓耳朵等風(fēng)味食品亦在其中。
據(jù)了解，此次山西省的楊家將傳說、堯的傳說、牛郎織女傳說、萬榮笑話入選民間文學(xué)類；太原鑼鼓、恒山道樂等入選傳統(tǒng)音樂類；平定迓鼓、賽戲等入選傳統(tǒng)舞蹈類；上黨落子、運城眉戶等入選傳統(tǒng)戲劇類；襄垣鼓書、沁州三弦書等入選曲藝類；六合拳、撓羊賽、風(fēng)火流星等入選傳統(tǒng)體育類；陽城焙面面塑、定襄面塑、新絳面塑、平陽木版年畫、黎侯虎、上黨堆錦和高平刺繡等入選傳統(tǒng)美術(shù)類。
此外，梨花春白酒傳統(tǒng)釀造技術(shù)、龍須拉面和刀削面制作技藝、抿尖面和貓耳朵、澄泥硯制作技術(shù)等入選傳統(tǒng)技藝類；藥膳八珍湯入選傳統(tǒng)醫(yī)藥類；河曲放河燈等入選民俗類；晉北鼓吹、上黨八音會、臨縣傘頭秧歌、祁太秧歌、壽陽愛社、上黨梆子、洪洞道情、孝義木偶、廣靈染色剪紙和龜靈集傳統(tǒng)制作技藝等十八項非物質(zhì)文化遺產(chǎn)入選擴(kuò)展項目。
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