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世博園美食街匯集7大菜系 辣椒炒肉每份120元
中國發展門戶網 www.chinagate.cn  2010 年 05 月 04 日 
關鍵詞: 世博會 辣椒炒肉 世博園 菜系 美食街 湘菜館 游客
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辣椒炒肉

上海世博園不但全方位展示各國科技、文化等內容,記者采訪還發現,各參展國同時還帶來了本國美食,使得游客們可以足不出園便嘗盡天下美食。

美食團隊中,陣容最強大的自然是中國隊。在園區的中華美食街,來自全國七大菜系(閩菜館因故未到)的代表店均駐扎在此迎客。由湖南華天執掌的湘菜館,是規模相對較小的,也派出了33名廚師、服務員;而旁邊的魯菜館有50多人,而粵菜館更是來了100多名員工,大家把世博園當做了向天下展示自己的“擂臺”。

與中國隊相比,外國人的飲食隊伍規模就小多了,多是三五個人在本國展館一角擺上幾張桌椅而已。不過,正因為小,他們便把本國最精華的美食搬來了,原汁原味的異國美食讓食客們大開眼界。比利時的巧克力聞名世界,他們便把制作現場搬到了比利時展館,讓游客直接觀看到巧克力的制作過程,引得游客們排隊搶購;南美國家流行燒烤,烏拉圭館便開出了“自然燒烤”店,巴基斯坦、巴西等國展館也有類似的項目;漢堡、薯條、飲料這些國外最常見的大眾化食品出現在歐盟館、美國館;咖啡、面包則可在意大利館、法國館等品嘗到。

當然,這些美食可不是免費的,而且價格也是完全市場化。湘菜館一份平常的辣椒炒肉標價120元。湘菜館負責人孫建峰昨日告訴記者,飯店一天8000元的房租,加上原材料基本上由長沙長途運輸過來,經營成本高,因此定價偏高是必然的。即使這樣,記者這兩天在現場看到,一到用餐時間各個餐館幾乎都是爆滿,排長隊購吃的更是常見。

來源: 星辰在線——長沙晚報

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