專家提醒：人為炒作操作充斥市場
“冬蟲夏草作為野生品，價格昂貴，容易被不法商人以次充好。”杭州胡慶余堂資深藥材顧問韓楨鐘告訴記者，如今的冬蟲夏草市場紊亂，存在著以次充好、濫竽充數等現象。
韓楨鐘介紹，杭州市面上冬蟲夏草以次充好的主要做法是在不同等級的正品藥材中摻入類似品、甚至某種偽品和摻偽品，需有較豐富能的鑒別工作經驗才能分辨。對冬蟲夏草藥材的鑒別，目前仍主要依靠經驗鑒別的方法，辨性狀以別真偽優劣。
據悉，正規藥房在青海、西藏、四川這些蟲草原產地都安排有專業的收購人員，在其生產源頭直接收購。所有收購的蟲草匯集后，還必須經過專人檢查，合格后，才可進入銷售環節。
在杭州百年老字號胡慶余堂，記者了解到散裝的冬蟲夏草價格從138元/克到356元/克不等；而在其他一些藥店，根據冬蟲夏草產地優劣，價格也相差很大。
韓楨鐘表示，稍有經驗的消費者已經能夠辨別蟲草的真假，但商家‘以次充好’的陷阱，消費者通常不能辨別，即使是專業檢查人員對蟲草的產地、品質也不能完全清楚識別，因此消費者購買蟲草還是挑選信譽良好的商家比較可靠。(完)
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