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2012年06月05日15:31 | 中國發(fā)展門戶網(wǎng) www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號：T|T

關(guān)鍵詞： 2012中國現(xiàn)代化報告 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 現(xiàn)代化報告 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

2. 世界農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的事實和前景

首先，關(guān)于農(nóng)業(yè)供給。18世紀以來，農(nóng)民人均供應(yīng)人口緩慢上升，2008年發(fā)達國家農(nóng)民人均供應(yīng)61人，世界平均5人。20世紀以來，食物供應(yīng)能力提高，但國家差別大，人均肉食供應(yīng)最大相差約40倍，目前大約30多個國家糧食完全自給；糧食自給率與人均可耕地面積和人均作物面積正相關(guān)。

21世紀，農(nóng)民人均供應(yīng)人口會繼續(xù)上升，食物供應(yīng)能力會繼續(xù)提高，國別差異很大；糧食自給率的國家差別非常大，只有部分國家能夠完全自給。

其次，關(guān)于農(nóng)業(yè)流通。19世紀以來，國際農(nóng)業(yè)貿(mào)易不斷增長，國際農(nóng)業(yè)貿(mào)易存在很大國別差異和品種差異，農(nóng)產(chǎn)品凈出口國家都比較少；農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅普遍下降，目前世界平均低于10%；農(nóng)產(chǎn)品國際貿(mào)易摩擦和沖突，時有發(fā)生；國際農(nóng)業(yè)貿(mào)易摩擦與農(nóng)業(yè)補貼緊密相關(guān)，不同國家農(nóng)業(yè)補貼差別很大。

21世紀，國際農(nóng)業(yè)貿(mào)易會繼續(xù)增長，國別差異會擴大；農(nóng)產(chǎn)品關(guān)稅可能會繼續(xù)下降；國際農(nóng)業(yè)貿(mào)易摩擦?xí)^續(xù)存在。

其三，關(guān)于農(nóng)業(yè)需求和消費。人均消費需求有極限。目前發(fā)達國家，每天人均的蛋白質(zhì)需求約為100克，脂肪需求約為150克；每年人均谷物消費約為110公斤，肉食消費約為90公斤。

20世紀以來，人均消費水平提高，人均營養(yǎng)供應(yīng)有較大增長；發(fā)達國家的人均糧食消費和人均肉食消費數(shù)量逐步接近；發(fā)展中國家仍然以糧食消費為主，但肉食消費在增加；世界人均糧食消費下降，人均蔬菜、水果、肉食和奶類消費增加。

21世紀，人均食物需求和消費會有極限，但食物需求和消費總量會不斷增加；世界人均糧食消費將趨向合理水平，世界人均蔬菜、水果、肉食和奶類消費會增加；發(fā)展中國家的食物供應(yīng)將面臨重大挑戰(zhàn)。

3. 世界農(nóng)業(yè)要素的事實和前景

首先，關(guān)于農(nóng)民。19世紀以來，農(nóng)民素質(zhì)提高，農(nóng)民識字率提高和受教育年數(shù)增長；農(nóng)民收入增長。20世紀農(nóng)民收入多元化，收入來自農(nóng)場的多種經(jīng)營、對外務(wù)工和國家農(nóng)業(yè)補貼等。21世紀，農(nóng)民素質(zhì)會繼續(xù)提高，發(fā)達國家農(nóng)民將普及高等教育；農(nóng)民收入會繼續(xù)提高，農(nóng)民收入仍將是多元的。

其次，關(guān)于農(nóng)村。18世紀以來，隨著城市化、工業(yè)化和農(nóng)業(yè)勞動力比例下降，農(nóng)村人口比例下降。19世紀以來，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施改善，如飲水、衛(wèi)生、交通、電力、文化和通信設(shè)施改善等。20世紀以來，農(nóng)村農(nóng)業(yè)人口比例下降，這是一個普遍現(xiàn)象，但也有一些例外；農(nóng)村絕對貧困人口比例下降。21世紀，世界農(nóng)村人口比例和農(nóng)村農(nóng)業(yè)人口比例會繼續(xù)下降；農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施會繼續(xù)發(fā)展和完善。

其三，關(guān)于農(nóng)業(yè)環(huán)境。18世紀以來，世界人口不斷增長。19世紀以來，農(nóng)業(yè)人口比例下降。由于農(nóng)業(yè)占國民經(jīng)濟比例的持續(xù)下降，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的相對地位下降。雖然農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的相對地位下降，但絕對地位沒有變化，它仍是國民經(jīng)濟的一個基石。

20世紀以來，農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、水土流失和全球氣候變化等受到普遍關(guān)注；農(nóng)民人均補貼收入增加，國家農(nóng)業(yè)補貼政策與WTO的農(nóng)業(yè)政策需要協(xié)調(diào)一致。

21世紀，世界農(nóng)業(yè)總需求持續(xù)增長，農(nóng)業(yè)補貼、農(nóng)業(yè)貿(mào)易和生態(tài)環(huán)境問題仍將存在。隨著世界人口增長，盡管人均消費需求有極限，但世界農(nóng)業(yè)總需求仍然會持續(xù)增長。在世界農(nóng)業(yè)自然資源基本穩(wěn)定的條件下，如果世界人口繼續(xù)增長，世界農(nóng)業(yè)的需求壓力會持續(xù)增長，爆發(fā)世界性農(nóng)業(yè)危機的可能性是存在的。

其四，關(guān)于農(nóng)業(yè)科技。農(nóng)業(yè)科技發(fā)展可以大致分為三個階段：傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)科技（18世紀以前）、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技（18至20世紀70年代）和后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技（20世紀70年代以來），它們分別對應(yīng)于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟時代、工業(yè)經(jīng)濟時代和知識經(jīng)濟時代。

其五，關(guān)于農(nóng)業(yè)制度和農(nóng)業(yè)觀念。農(nóng)業(yè)制度和農(nóng)業(yè)觀念的演變可以大致分為三大階段：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟時代、工業(yè)經(jīng)濟時代和知識經(jīng)濟時代的農(nóng)業(yè)制度和農(nóng)業(yè)觀念。

目前，在發(fā)達國家，農(nóng)業(yè)日益成為一個政治和環(huán)境議題；在發(fā)展中國家，農(nóng)業(yè)更多是一個經(jīng)濟和社會議題。發(fā)達國家和發(fā)展中國家的農(nóng)業(yè)差異比較明顯。

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