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2012中國現代化報告:現代農業的新機遇

2012年06月05日15:31 | 中國發展門戶網 www.chinagate.cn | 給編輯寫信 字號:T|T
關鍵詞: 2012中國現代化報告 現代農業 現代化報告 農業現代化

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農業是主要生產糧食的部門,糧食是人類生存的基礎。在2000~2100年期間,世界人口預計將從61億增加到100億左右,糧食需求總量將從21億噸增加到50億噸左右,肉食需求總量將從2.3億噸增加到12億噸左右(表1)。與此同時,世界的人均農業用地面積和人均耕地面積在減少,世界農業面臨新機遇和新挑戰。

表1 21世紀世界農業的供求預測

項目

1960

2000

2050

2100

2050/2000

2100/2000

人口/億(預測一)

30.2

60.8

88.4

98.4

1.5

1.6

(預測二)

30.2

60.8

95.6

119.6

1.6

2.0

谷物生產總量/億噸(預測一)

8.8

20.6

37.4

47.9

1.8

2.3

(預測二)

8.8

20.6

40.5

58.2

2.0

2.8

肉食生產總量/億噸(預測一)

0.7

2.3

5.8

11.1

2.5

4.8

(預測二)

0.7

2.3

6.3

13.5

2.7

5.8

人均谷物生產/公斤*

285

339

423

486

1.3

1.4

人均肉食生產/公斤*

23

38

66

113

1.7

2.9

人均農業用地面積/公頃*

1.45

0.81

0.42

0.22

0.5

0.3

人均可耕地面積/公頃*

0.37

0.23

0.14

0.09

0.6

0.4

注:1960年和2000年數值為實際值,其他為預測值。預測一,人口增長率按1990~2008年期間的年均增長率測算,人口數每10年滾動預算一次。預測二,人口增長率按1980~2008年期間的年均增長率測算,人口數每10年滾動測算一次。*按1980~2008年期間的年均增長率計算。谷物生產總量=人均谷物生產×人口,肉食生產總量=人均肉食生產×人口。除人口指標外,其他指標1960年數據為1961年值。

農業現代化是現代化的一個重要方面,是世界現代化的重要組成部分。在過去300年里,農業現代化提高了人類的食物供給,提高了農民的收入水平。本報告探討世界農業現代化的事實、前景和原理,以及21世紀中國農業現代化的理性選擇。

一、世界農業現代化的事實和前景

一般而言,農業是通過培育生物體(動物和植物等)生產食品、纖維和其他經濟與生活用品的產業,農業現代化指農業系統的現代化。本報告對世界農業現代化進行時序分析、截面分析和過程分析,時間跨度為 400年(1700~2100年),分析內容包括農業生產、農業經濟、農業要素、歷史進程、客觀現實和前景分析等。

1. 世界農業生產的事實和前景

首先,關于農業資源。農業資源總量變化較慢,但人均資源變化較快。人均資源與資源總量成正比,與人口成反比。20世紀,世界人均農業資源總體下降,人均資源與農業勞動生產率之間沒有顯著關系;農業資源的國別差異非常大,人均耕地最大相差超過1萬倍。21世紀人均農業資源會繼續下降。

其次,關于農業投入。18世紀以來,農業勞動力總量從上升到下降;農業勞動力比例不斷下降,目前發達國家農業勞動力比例在1%左右。19世紀以來,農業土地集約化程度提高,但國別差異比較大;農業資本投入持續增加,包括機械、化肥、農藥和能源等;農業科技投入在增加,農業良種應用擴大,作物單產持續提高等。20世紀,農業勞動力比例與農業勞動生產率負相關,土地集約程度與農業勞動生產率正相關,農業資本投入與農業勞動生產率、土地生產率和谷物單產正相關。

21世紀,農業勞動力總量和比例會繼續下降;農業土地的集約化程度可能繼續提高;農業資本投入繼續增加,但結構發生變化,農藥和化肥使用密度可能下降。

其三,關于農業生產效率和結構。18世紀以來,農業相對規模縮小,目前世界農業增加值比例約為3%,發達國家1%左右;農業效率不斷提高,農業勞動生產率的國際差距擴大;目前農業勞動生產率絕對差距6萬多美元,相對差距900多倍。19世紀以來,農場平均規模擴大,規模經營比較普遍。20世紀以來,種植和畜牧業比例較大,林業和漁業以及農業服務業比例較小;發達國家牲畜產值比例約為40%~80%,作物產值比例約為20~60%;農場多種經營,農民收入多元化等。

21世紀,農業增加值比例會繼續下降,部分國家農業增加值總量下降;發達國家農業的種植業與畜牧業的產值比例大致在1:1左右;農業效率繼續提高,農業效率的國際差距繼續擴大;農業相對規模與農業效率的關系,仍將是負相關。

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