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2007年,孫友民看電視上介紹,說湖南有一種土花豬,味道很不錯(cuò)。于是,孫友民叫上了朋友云學(xué)亮,從天津?qū)iT跑到湖南吃土豬肉。
孫友民的朋友云學(xué)亮:按現(xiàn)在的說法就是一個(gè)吃貨,咱們?nèi)ズ?400公里,就去這一趟,就為了吃這一口鮮。
云學(xué)亮很難理解孫友民,那次去湖南吃土豬肉,算上所有開支,花了孫友民近萬元。
從湖南回來后,孫友民就對湖南土豬肉上了癮,經(jīng)常郵購?fù)霖i肉。孫友民喜歡涮著吃,這樣能吃出原汁原味。可沒想到,孫友民的這個(gè)愛好一到夏天就沒法繼續(xù),天氣熱,豬肉郵寄容易變質(zhì)。這讓孫友民很犯愁。
孫友民:好長時(shí)間我都沒吃豬肉,我覺得,吃慣這個(gè)肉再吃這邊的白豬肉,吃不下去。
孫友民一琢磨,為了嘗口香,不如自己養(yǎng)幾頭。可是孫友民又一想,要養(yǎng)就干脆多養(yǎng)點(diǎn),這么好的豬肉肯定在天津有市場。2007年六月,孫友民開始蓋豬舍,要在天津養(yǎng)湖南土豬,這在當(dāng)時(shí)是一個(gè)瘋狂的想法。
天津市寶坻區(qū)畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任張永明:南方的豬到北方養(yǎng),畢竟受條件的限制,這屬于南豬北養(yǎng)。
記者:南豬北養(yǎng)難在哪里?
天津市寶坻區(qū)畜牧水產(chǎn)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心副主任張永明:難就是溫度、氣候不太適應(yīng),包括土質(zhì)結(jié)構(gòu)也不太一樣。
孫友民的朋友杜英:你養(yǎng)這個(gè)東西,得老百姓認(rèn)可了,你才有市場,你有市場你才有利潤,你有回報(bào),要不然投資了,到時(shí)投完之后沒人要,養(yǎng)完之后你完蛋了,回報(bào)不了。
孫友民:沒有想到那,要是考慮到那,我也就沒那么快做決定了,都沒想到那,我就想把這個(gè)豬弄過來,自己養(yǎng),養(yǎng)大了賣。
當(dāng)時(shí),湖南土豬在湖南都不好賣,很少人養(yǎng)。如果到天津養(yǎng),還將面臨氣候等問題。想想都讓人頭疼。可是,孫友民沒想那么多。