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我國馬鈴薯主食產品達200多種 唱響"一帶一路"沿線21國

發布時間: 2016-10-27 15:15:47  |  來源: 中國網·中國發展門戶網  |  作者: 張艷玲  |  責任編輯: 石璐
關鍵詞: 主食,我國農產品,馬鈴薯產業,我國居民,一帶一路,農業部,農科院,食品加工,技術研究,裝備,膳食結構,營養

  農業部種植業管理司司長曾衍德作點評。中國網 記者張艷玲 攝

前景廣

2025年農產品加工業附加值超3000億元

提及我國馬鈴薯主食產業開發的前景,張泓說,前景廣闊。根據農業部規劃,2020年我國馬鈴薯總產量達1.3億噸,其中30%用作主食加工,可加工2000萬噸主食。2025年達2.2億噸,約1億噸用作主食加工,馬鈴薯營養主食消費需求達5000萬噸。按照3:1折算,可實現7300萬噸糧食供應能力。

農業科研應面向三農、服務三農,馬鈴薯主食產業將為農民、農村、農業發展帶來哪些效益?張泓認為,到2025年,馬鈴薯主食產業將提高農業供給能力,帶動農村產業發展,促進一二三產融合,農產品加工業增加值有望超過3000億元。還可促進農民增收,為薯農增收450億元。

馬鈴薯主食產業還具有生態效益和社會效益。馬鈴薯耐寒、耐旱,可以高土地利用率,還節水、減少環境污染。“在華北地下漏斗區和西北干旱半干旱區,每畝可節省60立方米和104立方米的水,這兩個區域年節水16.4億噸。另外,生產1噸馬鈴薯淀粉產生廢水15噸,而生產每噸全粉、薯泥只排放3噸廢水。”張泓說。

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