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北京鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親農(nóng)業(yè)有限公司創(chuàng)始人趙翼:增加一個(gè)產(chǎn)品,增加一個(gè)SKU(庫(kù)存量單位)能賺錢,我當(dāng)然知道能增加收入,但是,它反過(guò)來(lái)也在透支你品控的能力,透支你長(zhǎng)期的信用,所以在這點(diǎn)上我們是非常堅(jiān)定的。
鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親與生產(chǎn)者采用契約種植。而每一款產(chǎn)品都有一套透明溯源系統(tǒng)。茶人檔案、茶人生長(zhǎng)履歷借鑒日本,61項(xiàng)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估系統(tǒng)來(lái)自美國(guó),218項(xiàng)重金屬和農(nóng)殘檢測(cè)系統(tǒng)則借鑒了歐洲標(biāo)準(zhǔn)。所有信息,都將透明給消費(fèi)者,甚至連生產(chǎn)者的頭像,都會(huì)印在產(chǎn)品包裝上。
北京鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親農(nóng)業(yè)有限公司創(chuàng)始人趙翼:這是陳叔,這是江叔,這是盛叔,這是許叔,這就是我們的F4。像日本一樣,頭像都印在包裝上面,他們用自己家庭的聲譽(yù)為這個(gè)產(chǎn)品代言。
茶葉從種植到消費(fèi)者手里,整個(gè)供應(yīng)鏈條之間會(huì)形成很多個(gè)斷點(diǎn),正是這些斷點(diǎn)的存在或者由于這些斷點(diǎn)所發(fā)生問(wèn)題的發(fā)酵,導(dǎo)致了消費(fèi)者的不信任感和不安全感。趙翼要以供應(yīng)鏈透明化,生產(chǎn)者實(shí)名制,拉近茶葉生產(chǎn)者與消費(fèi)者之間的距離。但這對(duì)生產(chǎn)者來(lái)說(shuō),卻需要很大的勇氣。
吳育輝,是2014年鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親正在洽談的茶葉生產(chǎn)者。4年前他帶著多年闖蕩的積蓄,選擇在龍巖種鐵觀音。機(jī)緣巧合和趙翼認(rèn)識(shí)后,決定加入鄉(xiāng)土鄉(xiāng)親。自己的茶葉能否通過(guò)檢測(cè),吳育輝并不擔(dān)心,但要把自己透明給消費(fèi)者,讓他顧慮很多。
福建省鐵觀音生產(chǎn)者吳育輝:一喝鐵觀音,這個(gè)鐵觀音怎么這么差,吳叔做的,安溪祥華的吳育輝做的。那我壓力可大了,我把家鄉(xiāng)父老的面子都給丟了。