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這種食用菌叫草菇,生長期短,只要15-18天,1996年,姜建新開始用溫室種植草菇,看到種草菇見效快能賺錢,很多農戶也想跟著他種,這讓姜建新有了新思路,他生產菌種賣給農戶,并且指導種植技術,農戶賺錢了,他也多了一項收入。原本這是一舉兩得的好事,但是到了2002年,卻引發了一場危機,種草菇的農戶越來越多,產品在當地不好賣了。
食用菌種植戶黃培祥:“當時便宜的時候2元一斤,3元一斤也有,這個就不賺錢了,這個要比成本價還要便宜幾元。”
記者:“當時你們要賣到多少錢能夠本?”
食用菌種植戶黃培祥:“當時的成本的話,當時要賣到5元以上才能保本。”
食用菌種植戶陳玉珍:“下雪天我們苦。”
記者:“怎么苦?”
食用菌種植戶陳玉珍:“不好拿出去賣,路都沒有,用板車拉出去,拉到凌家塘市場去賣,2.5元一斤,2元一斤,只要能賣掉,有的時候還要倒掉的,那個時候銷量不好。”
農戶都是跟著姜建新干上這行的,很多人都是借錢蓋的菇房,大家賺不到錢都埋怨姜建新,看著農民白忙活不賺錢,姜建新心里也不是滋味,如果銷路不解決,以后沒人買他的菌種了,他也覺得無顏面對鄉親,下一步他該怎么辦呢?
這里是常州市凌家塘批發市場,距離皇塘鎮20多公里,2002年時候,姜建新和農戶種的菇都在這里銷售。姜建新一天的銷量有2噸,因為量大品質好,也有老客戶,他的菇不愁賣價格也高,但姜建新卻決定,放棄這個培養10多年的市場,因為他每天的產量占這個市場的一半,如果他撤出,農戶的菇價就能回升。