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四、“十二五”農業科技重大專項
(一)特色農業
1、貴州特色蔬菜種質創新、新品種選育及配套技術研究
搜集、評價及創新利用研究辣椒、白菜、茄子、甘藍、南瓜、青菜、番茄、食用菌等種質資源1000份左右;選育辣椒、茄子、甘藍、白菜、南瓜、青菜等一代雜交品種20個;引種鑒選名、特、優、新蔬菜、食用菌等新品種40個;配套制種關鍵技術研究。蔬菜新品種、新技術高效集成示范、推廣面積500萬畝。優質特色蔬菜持續超高產理論、栽培模式及技術的研究,蔬菜標準化、超高產、機械化、高效栽培生理、栽培技術的攻關與示范,自主創新和引進集成創新10項左右重大關鍵技術;制定省級特色農業技術規范或標準20個。
2、貴州特色、精品水果產業化關鍵技術研究與示范
開展火龍果、蘋果、梨、柑橘、核桃、柿、獼猴桃、草莓、枇杷、葡萄等果樹生理生化、栽培、育苗、病蟲害防治、肥水管理研究、選育新品種20個、研究貯藏保鮮及加工技術,收集、保存、利用資源1000份左右;加大優新品種鑒選力度;研究各優良品種配套高效栽培技術,建立優良種苗生產基地,新品種示范、推廣面積100萬畝。為貴州精品特色果樹產業和果業科技園區建設發展提供技術支撐。
3、貴州特色經濟作物產業化關鍵技術研究與示范
開展茶葉、烤煙、高粱、花卉、蕎麥、薏苡、蕓豆、芭蕉芋、小油桐等經濟作物和生物質能源植物的種質資源研究、選育新品種15個,研究高產、優質、高效的有機或綠色無公害生產應用技術、產品運輸儲存技術,建立生產基地,進行新品種和配套應用技術示范、推廣面積100萬畝,研究特色農產品質量形成的理論與配套生產技術,制定省級特色農業技術規范或技術標準10個。
(二)生態畜牧業
4、主要畜禽新品種選育及規模健康養殖技術研究與應用
研究以地方優質特色品種培育為核心的主要畜禽水產動物種質特征,建立和完善繁育技術體系;重點圍繞牛、豬、羊、家禽等地方養殖動物,提純復壯地方特色畜禽新品種3個、選育具有重大應用前景的新品系(組合)5個、并進行配套雜交利用,建立規模化和產業化的育種與種苗生產供應基地,集成出與之配套的優質、高效的健康養殖配套技術,加快地方特色新品種(系)的示范和推廣,家畜新品種推廣60萬頭,家禽新品種新技術推廣累計達3000萬羽;加強草地畜牧養殖配套技術的研究,形成人工草地快速培育、天然草山高效改良技術體系;并進行成果的有效轉化,草地畜牧養殖科技成果轉化面積累計100萬畝以上,成果轉化推廣2個以上的大型奶牛場,推廣覆蓋奶牛1萬頭以上。
收集與整理、發掘與利用、保護與擴繁地方畜禽水產動物優良遺傳基因1000份左右、進行原生態養殖與產業化高效生產。地方特色新品種(系)的示范和推廣,家畜新品種推廣50萬頭,家禽新品種新技術推廣累計達2500萬羽。解決養殖場(小區)與水產養殖基地標準化建設技術、養殖場建設新材料與新設備設施建設技術、養殖環境自動化控制技術。解決牛羊瘤胃代謝規律和飼料營養成分瘤胃降解率測定、功能性飼料產品研制、無公害飼料添加劑的開發與產業化生產、作物秸稈高效利用技術、畜禽標準化養殖技術、蛋白質飼料資源開發等。解決重大疫病病原致病原理、疫病快速診斷與免疫效果簡易檢測與魚病遠程診斷技術、新型治療藥物開發研究。
5、地方特色水產品養殖產業化技術開發與轉化
研究地方特色水產品規模化繁育與規模化養殖工程技術,優質高產、高效養殖技術開發、引進及集成創新。加強以地方特色水產品如大鯢等高經濟價值水產動物養殖工程、養殖環境智能化控制、仿原生態養殖為核心的繁育制種、規模化優質高產技術研究,建立本地地方特色水產品繁育與養殖技術體系。制定省級特色水產品養殖術規范或技術標準5套、建立產業化科技示范基地3-5個。
(三)農產品安全
6、農產品安全控制技術研究與應用示范
重點組織開展主要農產品產地環境質量研究、農產品安全隱患現狀調查研究;研制與開發高效低毒低殘留新農藥、研究農產品標準體系3-5個,主要農作物病蟲害農藥減量化防治技術;開展健全農產品從“田間”到“餐桌”全過程的檢測技術和檢測體系研究、農產品質量安全與標準化生產技術信息化服務體系研究;研究農產品安全評價、預測、追溯及應急技術;開展農產品安全過程技術研究,推廣HACCP和環境14000認證體系。建立健全農產品安全技術體系。
(四)農產品加工及農機裝備業
7、特色農產品加工關鍵技術和裝備技術研究與應用
有針對性解決貴州主要農林產品,蔬菜、辣椒、茶葉、牛奶、畜禽產品、馬鈴薯、特色雜糧、林產品等的加工及貯藏保鮮關鍵技術難題;深入開展農林產品精深加工工藝和技術研究,畜禽水產產品、果蔬產品的保鮮與精深加工技術及林特產品深加工技術研究;開展特有動植物資源有效成分分析、提純、開發利用技術和加工工藝研究;開展產品綜合利用和生態型貯運技術研究。加快具有自主知識產權的農產品保鮮與加工技術的成果轉化和示范推廣。引進開發農產品加工設備、設施農業裝備、秸稈綜合利用機械等設備,篩選改進定型技術設備2-3種,研發新型適宜生產設備2-3種。實現生產規模化、技術和質量標準化、裝備現代化,大幅度提高資源綜合利用率和農產品附加值。
8、貴州山地作業小型農機具技術集成與試驗示范
以水稻、小麥、油菜、玉米、馬鈴薯主要農作物為對象,研究制定貴州丘陵山地機械化生產農藝規范;對現有機型梳理比較、篩選改進定型技術設備2-3種;針對“通過性強、結構尺寸小、重量輕、額定功率經濟、動力儲備足”進行農業機械設備研發和篩選。研究適用于丘陵山地的新型機械化生產技術,開發小型、微型、多功能技術裝備,研發新型適宜生產設備2-3種;系統集成并試驗示范,建立貴州丘陵山地機械化農業技術體系;制定適合主要農作物機械化生產的栽培技術規范5-6套;研究提出丘陵山地農業機械化發展戰略、發展模式和發展政策,減少作業成本20-30%。