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通靈
一座座磚土房屋在漫天黃沙中依稀難辨，有些時候，連曾經(jīng)住在這里的司機(jī)張鳳仁也找不到本來就很難辨認(rèn)的道路，只能憑路邊的沙丘形狀來定位。這是一次通往肉蓯蓉產(chǎn)地的漫長旅程，半沙漠半戈壁的世界里，看到的最多的是白刺，然后就是駱駝糞。這一次，駱駝糞是新鮮的，司機(jī)說有希望在前面發(fā)現(xiàn)它們，但實(shí)際上，到了目的地，我們看到的是兩頭野驢。
牧民聶兵勝的家在烏布里和沙漠邊緣。從這里再往北200公里就是外蒙古，一路上，一輛又一輛撲面而來的卡車滿載外蒙挖來的煤迅馳而過，手機(jī)信號時有時無。沙塵不時漫上公路，能見度有時降至20米以內(nèi)。
肉蓯蓉對阿拉善當(dāng)?shù)厝藖碚f，并不是什么需要主動去服用的壯陽藥物。這里地處苦寒之地，但擁有足夠的羊群。羊肉是最好的壯陽食物，張東仁如是說。作為每年采購批發(fā)3到5噸肉蓯蓉，并逐年增量的商人，他本人并不吃肉蓯蓉。
他說，廣東福建那邊更喜歡吃這類補(bǔ)品，那里天氣熱，吃其他壯陽的都不行，唯獨(dú)肉蓯蓉性溫和，可以讓他們不至于補(bǔ)得流鼻血。
當(dāng)?shù)厝馍惾夭少弮r是每公斤120元左右，加價20元左右他就將采購來的優(yōu)質(zhì)肉蓯蓉賣給經(jīng)銷商。總之，鎖陽、肉蓯蓉以及枸杞、甘草等等，他都當(dāng)土特產(chǎn)來銷售，“要說補(bǔ)，今晚要吃的沙蔥、韭菜，都是天然綠色的補(bǔ)品，這羊肉也是，羊是農(nóng)民家養(yǎng)的，比阿拉善盟那邊農(nóng)家樂的羊肉好多了。”
的確，豐盛的晚飯從白天就開始準(zhǔn)備了，那羊肉，膻味極輕而羊脂香味極濃，另一盤郁郁蔥蔥的沙蔥，是來的路上，張東仁和司機(jī)兩人用十分鐘在路邊采的，那沙蔥生吃時，有一股辛辣味，但炒熟了拌醋，味道近似金針菇，又不似后者那般滑膩。用筷子夾上這肥潤蔥綠的一大捧，足可令那些素食主義者不知葷與素的界限。
張東仁小時候去鎮(zhèn)上讀書要走三天三夜，那個時候，沿路的梭梭樹漫山遍野，但現(xiàn)在只能看到一部分。這還是退牧還林的成績：多年前，林業(yè)局給予牧民以相應(yīng)補(bǔ)貼，這些地方將被限制放牧。看來，退牧還林和退牧還草的績效是顯著的，一路上，白草和貓耳油勉強(qiáng)覆蓋了沙地，也許再過很多年，西蒙草原可復(fù)舊觀。
阿拉善號稱“世界蓯蓉之鄉(xiāng)”，這里因地理環(huán)境和氣候條件獨(dú)特，所產(chǎn)肉蓯蓉肉厚、富含膠質(zhì)、鞣質(zhì)，其中吉蘭泰的肉蓯蓉產(chǎn)量大約維持在幾噸左右，巴丹吉林沙漠則可供應(yīng)幾百噸。這些產(chǎn)地在內(nèi)蒙古寄生于梭梭的荒漠肉蓯蓉，要比新疆那里寄生于紅柳的管花肉蓯蓉，在品質(zhì)上高出不少。據(jù)《本草綱目》記載：“肉蓯蓉，味甘，微溫，無毒……益髓，悅顏色，延年，大補(bǔ)壯陽，日御過倍……”
但買肉蓯蓉的顧客并不能輕易區(qū)分各種肉蓯蓉的質(zhì)量，更是好奇于世界上還有比肉蓯蓉質(zhì)量更好的油蓯蓉與更珍貴的血蓯蓉。很多買家都片面以為，肉蓯蓉越長越粗，就越有滋補(bǔ)功能，殊不知肉蓯蓉要是長得太快，那再長也不見得有什么更多功效。張東仁說，長得慢的肉蓯蓉，其上的鱗片排列緊密并且是橫著的，它們之所以長得慢，不是因?yàn)樯车刎汃ぃ怯捎谏城鸩粩喔采w上去，讓這樣的肉蓯蓉十幾年都長不出頭，直到沙丘整體移過，肉蓯蓉才能從沙丘的另外一端熬出身段。
中國農(nóng)科院植物研究所曾有研究人員對肉蓯蓉進(jìn)行了科學(xué)分析，發(fā)現(xiàn)長度大約在10厘米左右的，有效成分含量相對最高。張東仁曾和他交談了三天三夜，知道了很多肉蓯蓉的知識。他相信科學(xué)，認(rèn)為肉蓯蓉是不是能壯陽，這應(yīng)當(dāng)交給科學(xué)去決定，而不是憑空猜想。這一點(diǎn)，和壯陽藥材最終消費(fèi)者的想法，背道而馳。