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拍完照,我長(zhǎng)久注視著它:頂部圓融融的,表面好似水分都被吸收殆盡的楊梅,一片片褐色的小葉鱗片均勻密布全身,又干又脆,有些突觸部分開了極小的紅花。傳說若在寒冬三九天,周圍的雪水會(huì)被它的陽氣融解,這時(shí)若被挖出,將是最補(bǔ)的藥材。后來,我在阿拉善左旗的張東仁那里,看到了曬干的三九三鎖陽,被隨意裝在一個(gè)編織袋里,仿佛那不是外面紛紛揚(yáng)揚(yáng)傳聞中珍貴無比的三九三,而是一堆農(nóng)民做飯時(shí)塞入灶膛引火用的小木頭疙瘩。的確,在張東仁眼里,這些曬干的三九三就是一堆忘記處理掉的垃圾,因?yàn)槔锩娴募?xì)胞組織在三九嚴(yán)寒日子里凍出了冰渣,留在地里還好,來年春天能自行消融。一旦挖出來曬干,冰渣就會(huì)刺破細(xì)胞壁,剖開來跟凍豆腐似的。所以他們一般都生吃三九三的鎖陽,但從來不拿出去賣,外面賣的那些號(hào)稱三九三的鎖陽,在他看來簡(jiǎn)直就是一文不值。我掰開了三九三的鎖陽,它的橫截面上密布蜂巢般的小孔,就像是一段被白蟻蛀得很厲害的干木……
依依不舍離開鎖陽城下這一叢迷人的鎖陽之前,看著它在碎石細(xì)沙間,讓熱烈的陽光灼曬。這是一片傾斜度極大的沙地,旁邊殘?jiān)珨啾?,淡黃褐色的夯土墻,毫無心機(jī)地矗立在藍(lán)天之下。當(dāng)年在此叱咤風(fēng)云的勇士們都已遠(yuǎn)去,白云千載,但我聽不到李憑的箜篌,只是這叢鎖陽,讓我平生臨別憐惜之意。
走出很遠(yuǎn),陳強(qiáng)猛吸口煙,說這個(gè)時(shí)候,它應(yīng)該已經(jīng)被剛才那兩個(gè)看到它的游客挖走了。我這才想起那兩個(gè)兀鷹般蹲在旁邊巨型土丘上,久久不肯離去的身影。
如果直接以藥理學(xué)來證明,鎖陽根本沒有壯陽功能,又能怎樣呢?兀鷹會(huì)因此而飛走么?
很久以前,虎骨就被證明過跟壯陽無關(guān)了。華南虎不照樣消失了?東北虎不還是在圈養(yǎng)中?甚至有人斥巨資,人工養(yǎng)殖東北虎,希望等禁令一開,就能靠銷售虎骨虎鞭賺錢。
也許,人只要一天陽根不消失,世界就一天不安寧。
南岔鄉(xiāng)在甘肅省瓜州縣西南方向,那里有一個(gè)叫八工村的地方,二十歲出頭的陳強(qiáng)就住在那兒。八工村很干凈,進(jìn)村的時(shí)候,一些村民還在打掃街面,這里的人以自家門前有臟物為恥,這一點(diǎn),江南一帶號(hào)稱魚米之鄉(xiāng)的村莊,以及鄂湘等地,都遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及。
從南岔鄉(xiāng)出發(fā),驅(qū)車直往老師兔去尋找野生鎖陽。由于鎖陽已經(jīng)成為當(dāng)?shù)刎?cái)政收入的一個(gè)重要項(xiàng)目,所以能挖到鎖陽的地方,大多已經(jīng)被相應(yīng)的企業(yè)圈起來,能任人挖到鎖陽的地方,實(shí)在是少之又少。其實(shí),老師兔也屬于保護(hù)區(qū),不提倡去挖掘,只是這里的保護(hù)目前還很不到位,畢竟挖鎖陽是這里的傳統(tǒng)生活方式。
所以不少人依舊會(huì)帶著小鏟子去老師兔等地方勤勞致富。平時(shí)季節(jié),濕鎖陽一斤七八塊錢,冬天三九三時(shí)的鎖陽則可幾十元一斤。陳強(qiáng)說,這樣下去,不出兩年,鎖陽就很可能挖不到了。
一小時(shí)后,我們拎著鏟子,在戈壁灘上努力尋找。果然,那里的不少地方,一個(gè)個(gè)空坑,昭示著這里的鎖陽已被挖去。放眼望去,一叢叢馬刺、白刺、芨芨草、紅柳、六苦草,生死參差,枯榮并存,但伴生的鎖陽,卻蹤跡不見。
站到高處的烽燧遺址上,天似穹廬,籠蓋四野。風(fēng)獵獵刮過,云將光線弄得忽明忽暗,仿佛從洪荒太古到信息時(shí)代,也就彈指間。
老師兔地方很大,但我相信陳強(qiáng)會(huì)找到,因?yàn)樗赣H指點(diǎn)過他。他父親并沒有陪同我們,而是依舊一個(gè)人在棉花田里分秧。那片棉花田在種棉區(qū)的另一頭,后來去田里看望他父親時(shí),田埂兩邊的農(nóng)民正伏地分秧。陳強(qiáng)并不參與這些農(nóng)活,他在新疆昌吉市工作,和媽媽、弟弟一起經(jīng)營智能水表的生意,遇到農(nóng)忙,陳強(qiáng)解決家里人手不夠的方法,就是從外面雇短工來幫忙。短工如今素質(zhì)也有所下降,要是東家給的飯菜不合口味,就直接倒一邊給你看,陳強(qiáng)的回應(yīng)是不做聲,回去重做一頓飯,再度送上……
忽然,陳強(qiáng)高叫我們過去。
在一條溝壑下面,溪水旁邊,兩根鎖陽安靜地突破干土,似乎時(shí)光在此打了幾個(gè)轉(zhuǎn)后,決定停止,任憑旁邊的溪水毫無知覺地淌過。
連鏟帶挖,不多時(shí),這根鎖陽就完全暴露在我們面前?,F(xiàn)在,它只有根部還和宿主植物相連,只要陳強(qiáng)伸手去輕輕一掰,它就將失去和宿主這一生的聯(lián)系。
比物象形,這種原始思維方式依舊深深影響著我,盡管我熟知數(shù)理邏輯那一套儀式,并對(duì)科學(xué)主義左右手互搏的拆解招數(shù)心知肚明,但此時(shí)此景,我還是忍不住移情。因?yàn)檫@叢鎖陽不僅是可愛的,也是跟人體器官極度形似的。如果說,吃啥補(bǔ)啥的邏輯起點(diǎn)之一,就是吃的目標(biāo)和補(bǔ)的對(duì)象在外形上要相似,那么,即便最沒有想象力的人,也會(huì)知道該做些什么。這是一根了不起的仿真度極高的野生情趣玩具,我相信它要是洗干凈放淘寶網(wǎng)上一定會(huì)引來不少人的驚呼,它太逼真了,甚至連冠狀溝都能尋見。在那一刻,我不是很想吃掉它,而是很想崇拜它。
陳強(qiáng)老練地將這根鎖陽采到了手。他找了一段干枯紅柳枝,劈去鎖陽的外皮,若用金屬,鎖陽表面會(huì)迅速發(fā)生化學(xué)反應(yīng),氧化變黑。
陳強(qiáng)切了一塊遞過來,我放進(jìn)嘴里慢慢咀嚼,水分很足,但很不幸味道糟糕,足量的澀感迫使我差點(diǎn)全吐出來,等我嚼完吐渣,整個(gè)口腔已經(jīng)澀得沒有感覺。
南岔鄉(xiāng)的一位大叔說,有些地方的鎖陽就是澀,但有些地方的,味道就不錯(cuò),到了冬天,還會(huì)有點(diǎn)甜。不過他們基本不生吃,而是曬干了切片,然后在冷天泡茶喝,特別適合胃寒者飲用。至于拿鎖陽泡酒,做咖啡,那是后來企業(yè)做的事。一壺鎖陽茶,才是當(dāng)?shù)厝说牧?xí)慣。加一撮茶葉,放一點(diǎn)枸杞,幾片鎖陽,開水泡了,喝起來稍微有些咸,因?yàn)檫@里的水質(zhì)偏堿。
后來,我在內(nèi)蒙古張東仁家里,吃到了用鎖陽粉、面粉以及白糖混合,油炸出來的鎖陽餅。深褐色,一股淡淡的藥味,張東仁抱歉說鎖陽粉放多了,其實(shí)他不知道,我巴不得一點(diǎn)兒面粉都不要放。至于現(xiàn)在這根挖起來的鎖陽,陳強(qiáng)給了司機(jī)李師傅,他也是這個(gè)地方的人,但一輩子沒來過老師兔,也沒挖過鎖陽。
回到村上,南岔鄉(xiāng)所有的勞動(dòng)力,還在田間忙碌?,F(xiàn)在是揀棉秧苗的農(nóng)忙時(shí)間,這活必須最近幾天干完。那些棉秧,好幾叢長(zhǎng)在一起,棉農(nóng)得留下最茁壯的一根,其余的全拔去,任其在田間曬干。
根本沒有人會(huì)有閑工夫去挖鎖陽,他們要一直忙到晚上7點(diǎn)。
陳強(qiáng)做飯,廚藝不錯(cuò),年輕的農(nóng)民,干凈的豬肉,松嫩的雞蛋,新鮮的番茄,以及廚房門口那一片地磚幽暗的反光。
飯后,村外閑聊。父子兩人同時(shí)抽起了煙。月亮靜靜高掛在穿天白楊之上,下面的人,有一搭沒一搭地說話。