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-鏈接 如何選購奶粉?
專家稱,無論是國內的品牌還是國外的,最主要是合適自家的寶寶食用。另外盡量購買一些相對出名的品牌奶粉,這樣的話,無論在質量上還是價格上都比較讓人信賴。在選購奶粉時,應該注意“一看二摸三品鑒”的特點。
一看———
購買產品后,可先開啟包裝,觀察產品的顆粒、顏色和產品中有無雜質。質量好的奶粉顆粒均勻,無結塊,顏色呈均勻一致的乳黃色。如果產品有團塊,雜質量較多,說明企業加工條件達不到要求,產品質量不能得到保證;如果產品顏色呈白色或面粉狀,說明產品中可能摻入了淀粉類物質。
無論是罐裝奶粉或是袋裝奶粉,包裝上都會就其配方、性能、適用對象、使用方法作必要的說明,媽媽通過瀏覽說明,可以判斷該產品是否符合自己的購買要求。
同時,按國家標準規定,在外包裝上必須標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、凈含量、配料表、營養成分表及食用方法等項目,若缺少上述任何一項最好不要購買。
二摸———
一般可以通過搖動罐體判斷,奶粉中若有結塊,有撞擊聲則證明奶粉已經變質,不能食用。袋裝奶粉的鑒別方法則是用手去捏,如手感松軟平滑內容物有流動感,則為合格產品。如手感凹凸不平,并有不規則大小塊狀物則該產品為變質產品。
無論是罐裝或者是袋裝奶粉,生產廠家為了延長奶粉保質期,通常都會在包裝物內填充一定量的氮氣。罐裝奶粉密封性能較好,氮氣不容易外泄。選購袋裝奶粉的時候,雙手擠壓一下,如果漏氣,漏粉或袋內根本沒有氣體,說明該袋奶粉已經潛伏質量問題。
三品鑒———
質量好的奶粉沖調性好,沖后無結塊,液體呈乳白色,品嘗奶香味濃;而質量差或乳成分很低的奶粉沖調性差,奶粉很難溶于水中,品嘗奶香味差甚至無奶的味道,或有香精調香的香味。另外,淀粉含量較高的產品沖后呈糨糊狀。
鄧薇