- 政策解讀
- 經濟發展
- 社會發展
- 減貧救災
- 法治中國
- 天下人物
- 發展報告
- 項目中心
視頻播放位置
下載安裝Flash播放器記者：這個做什么用？
小陶：做意大利面。然后拿它炒牛肉。
記者：這個呢？
小陶：這個就是嚼面包。
記者：涂在面包上吃。
小陶的這種生活方式，是當下很多年輕人的選擇。不過在美國，有一位年輕人認識到這樣的生活方式似乎有些不妥。
摩根：我是說要是我30天只吃（快餐），那會怎么樣了？我會突然有變成一個肥胖美國人的軌跡嗎？會有不合理的危險嗎？讓我們來看看，我準備好了。
畫面上的這位男士，叫摩根.斯普爾洛克，2005年，為了證實快餐對身體究竟會造成什么影響，他強迫自己在30天內三餐只吃薯條、漢堡等快餐。為了保證實驗的真實性，他請了三位醫生進行監督，并不斷檢查他的健康狀況。
摩根：我需要一些嚴格的醫務監督，我找的不只是一個，我找了三個，一個心臟專家，一個腸胃專家，還有一個內科醫生。
內科醫生：病人準備狂吃一個月（快餐）。
心臟專家：非常好，你的反應非常好，很好，收回，正常。
腸胃專家：這里一切都看起來很好。
心臟專家：你的血液測試非常棒，你開始時膽固醇是168，低于200，真的很棒。
腸胃專家：你的血液水平很好，你的含鐵水平也很好。
內科醫生：你沒有糖尿病，你的血糖非常低。
內科醫生：你非常健康，你很棒。你的驗尿也很棒。
心臟專家：所以，你開始的時候是很好的。
實驗開始前，摩根的身高1米九、體重不到84公斤，三位醫生的檢查結果表明，他的身體完全健康。于是摩根開始了為期30天的實驗。
（第一天）
摩根：我要大吃一斤了，看啊，看那可樂，幾乎站立不住，噢，該死！我愛死了，看啊。
（第二天）
等等，我嘔了我的食物。
盡管開始身體出現了不適，但是摩根還是選擇了堅持。事實上，摩根之所以要做這個實驗，是因為他看到，在美國，所以的機場、火車站、加油站、超市、商場、電影院、甚至醫院都可以看到快餐店的影子，就在快餐店星羅棋布的同時，在過去的20年中，有超過1億的美國人超重，隨著肥胖率的直線上升，在美國，肥胖僅次于煙草，成為引起死亡的第二大原因。
摩根：超重影響會帶來許多問題，影響他們的健康，比如高血壓、冠心病中風膽結石、關節炎、呼吸暫停、呼吸難題、子宮癌、乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、肺氣腫、脂肪癌、胰腺癌、哮喘、尿酸過多、卵巢癌、肥胖、糖尿病。實際上，如按當前這個趨勢發展，每三個2000年后，出生的孩子中有一個會得糖尿病。健康和人類服務秘書：湯米?湯普森：至少1千7百萬美國人得了2型糖尿病，相當于20人中有一個。
而肥胖以及肥胖所引起的一系列病癥，究竟在多大程度上與快餐有關呢？摩根繼續著自己的實驗。