圖3：三部委負責人回應食品安全(從左到右依次是李援、張紹剛、蘇志、劉兆彬)
央視社會與法頻道大型媒體行動“法律服務動車組”征集到的公眾心愿顯示，公眾對于食品安全關注最高，心愿最多。全國人大常委會法工委、衛生部、國家質檢總局三部委有關負責人近日在參與央視社會與法頻道《法治心愿2008》節目錄制時，現場發布多項即將實施或推動的工作計劃，作為對于公眾心愿的回應。
衛生部：有毒有害物質將建黑名單
衛生部食品安全綜合協調與衛生監督局副局長蘇志在《法治心愿2008》節目錄制現場表示，衛生部正在會同有關部門研究“黑名單”制度，將容易在食品中間出現的一些非食品物質特別是有毒有害物質列出一個黑名單，將這個黑名單作為監督的重點進行防控。這個黑名單還將不斷更新。
衛生部：將啟動食品安全標準清理
蘇志表示，要規范食品的質量安全，重在標準，但目前有多個標準，各之間有矛盾之處，例如，既有國家標準、行業標準、企業標準，又分產品標準、管理標準、檢驗方法標準等。目前衛生部已經啟動整個乳品行業質量安全標準的清理，希望通過這個對乳品標準的清理積累經驗，在《食品安全法》出臺以后，緊接著馬上啟動食品安全標準的清理。他表示，標準之間的矛盾之處也將銜接起來。
質檢總局：將出臺部門規章食品做到“全標識”
針對公眾對于一些食品標識看不懂、吃不明白的疑問，國家質檢總局法規司司長劉兆彬在參與央視社會與法頻道《法治心愿2008》節目錄制時笑稱，自己有時也看不懂。他表示，國家質檢總局準備研究制定發布食品標識管理辦法，要求企業生產的產品做到“全標識”，除了廠名廠址，各種成分含量都要在標簽上完整地標注，明明白白地告訴消費者。
全國人大常委會法工委：懲罰性賠償已寫入《食品安全法》(草案)
在食品安全立法過程中，有人建議要增加懲罰性賠償。全國人大常委會法工委行政法室主任李援對此表示，《食品安全法》草案中已寫入懲罰性賠償，并且已經做了有關規定，但是具體內容暫不披露。他透露，《食品安全法》草案中還規定，企業因食品安全事故給消費者造成損害時，首先要民事賠償，如果企業對于行政處罰和民事賠償不足以兩個都支付的話，要先賠民事賠償。
《法治心愿2008》是央視社會與法頻道推出的12.4全國法制宣傳日特別節目，也是大型媒體行動“法律服務動車組”提交的年度法律服務報告。這一節目將于12月4日19點55分在央視社會與法頻道播出。
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