引發中毒的部分米粉銷售場所分布圖。彭翠琳 制圖
昨日，本報熱線又接到10起市民食用米粉后中毒的報料，且均發生武昌地區，近百人出現腹瀉、嘔吐癥狀。
昨日，有市民在亞貿廣場對面一米粉店、青山區武東車管所對面一小餐館、青山區冶金街23街集貿市場、魯巷旺谷菜市場、洪山區烽火大隊喬木灣附近菜市場等處食用或購買米粉，發病者近百人。
昨日，市衛生監督所監督三科負責人李志國介紹，通過對近日發生的8起米粉中毒事件的衛生學和流行病學調查，認定為蠟樣芽孢桿菌性食物中毒。
談到傳染途徑，洪山區衛生局有關負責人介紹，該局對“五一”期間發生的4起米粉中毒事件調查檢測，初步認定是徐家棚一家米粉廠配送的同一批次米粉，但問題米粉是否出自生產環節尚待認定。
該負責人稱，也不排除流通消費環節及氣候因素。米粉嚴禁使用防腐劑后，保質期縮減到16個小時。最近，天氣突然升溫，濕度大，米粉容易滋生細菌。廠家配送過程中很少安裝冷藏設備，集貿市場也未對銷售的米粉采取保鮮措施。
該負責人提醒市民，米粉應注意冷藏存放，儲存溫度應控制在10℃以下。在食用前應嚴格做到高溫烹調，徹底熱透。不購買、食用發黏、變色、變味的米粉。最好到衛生條件好的超市購買，不要在衛生條件差的流動攤點等地方就餐。
昨日，記者向有關部門詢問：為何米粉中毒集中在武昌地區，漢口、漢陽則很少發生？有關部門沒有明確回答。(記者 唐煜 韓瑋 見習記者 熊琳暉 實習生 晏利利 彭博 金亮)
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