白糖期價在過去的一年時間上漲了90%，這一漲幅讓超市里的白糖價簽換得很勤，也讓飲料、糕點等用糖大戶叫苦不迭。由于供求偏緊，不少白糖廠家開始“惜售”。在大幅做多白糖嘗到甜頭后，浙江游資選擇了戰略性撤退，以保存勝利果實。分析師認為，在春節用糖高峰之后，白糖價格有望下調。
每噸白糖一周漲了310元
“白糖漲得真快啊，原來一包500克的白糖只要3.25元，現在都賣3.8元了。”好久不逛超市的劉先生特意去買白糖，沒想到糖價漲了這么多。
杭州世紀聯華的工作人員告訴記者，最近白糖進價就要3.7元一包，廠家提價導致賣場提高白糖售價?！巴?300元一噸的白糖，現在進貨一噸就要5500元，供貨商要求提價，不然根本拿不到貨。”
而不少白糖廠家也在去年年底就通知了超市，將要提價，因為陳糖庫存基本用完，新糖產量又降低，加上運費提高，出廠價肯定要提高。
據悉，不少超市的采購計劃都是按年定，超市的白糖價每年年初都會調整一下，由于白糖價格從去年的3300元/噸漲到了目前的5560元/噸，漲幅接近70%，這讓不少超市的白糖價格都在上調。近期部分品牌的白糖上調價格，每斤上調0.5~1元。
記者聯系到廣西一家白糖廠家的業務員李先生，他表示，現在白糖貨源緊張，供貨價要按照每天的站臺價，每噸再加10元來計算，還要先交款再發貨?！艾F在白糖一天一個價，幾乎每天都在漲。”他表示，每年春節前后，都是白糖的高峰期，他們根本不愁銷路。
中國食糖網的信息顯示，杭州昨天的批發價為5560~5580元/噸，比前天上漲了40元/噸，比上周上漲了310元/噸，比上月上漲了410元/噸。而在白糖主產區廣西南寧，昨天的站臺價為5380~5400元/噸，比前天上漲了80元/噸，比上周增加了260元/噸，比上月貴了480元/噸。
做多的浙江人高位套現
在期貨市場上，白糖的價格也在瘋狂地上漲。1月5日，鄭糖創下了5993元/噸的近四年高位。昨天白糖主力合約1009沖高回落，下跌0.4%，收報5923元/噸。2008年12月31日，白糖期貨收報3172元/噸，一年時間，漲幅達到90%。
“浙江的投資者，這波白糖賺大了，把前幾年的虧損都彌補回來了。”永安期貨策略分析師劉寧表示，白糖價格的暴漲跟供求關系和天氣因素有關，而浙江投資者多數以做多白糖為主，這波白糖行情給了浙江投資者豐厚回報。
根據中糖協的估計，今年國內食糖的供求平衡將偏緊，產糖量在1165萬~1280萬噸，消費量不會低于1390萬噸，供需缺口近200萬噸。
另外，最近多頭主要是炒作云南白糖產區的霜凍題材——德宏州遭遇嚴重霜凍，由于現在正是甘蔗收獲的繁忙季節，市場擔心會影響白糖產量。
再加上外盤市場美國洲際交易所(ICE)原糖期貨一度觸及1981年以來的高位27.83美分/磅?！巴獗P白糖大概比國內白糖貴1000元，加上到岸成本等，大概7000元/噸，這使得國內的白糖有了上漲的基礎?！眲幷J為，每年的春節前后都是用糖高峰，國內白糖價格高點也往往在此期間產生，等用糖高峰過去后，糖價往往會出現下跌，他建議投資者可逐步建空白糖。
在白糖上嘗到甜頭后，浙江幫開始逐步減倉，之前的白糖多頭前5位中，浙江營業部占半數以上，但昨天鄭州期貨交易所的公開信息顯示，萬達期貨(50257手)、長城偉業(39015手)、浙江大地(28811手)、東莞華聯(26483手)、江蘇文峰(25384手)分列多頭前五位，只有浙江大地一家是浙江期貨公司。而昨天，浙江永安減持了8868手多單，持有21245手多單，新湖期貨減持了6029手多單，持倉量降為20875手，浙江期貨投資者的減倉步伐明顯加快。(張云山 )
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