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農藥殘留可視化系統示范應用實例解讀
全國31?省會/直轄市市售水果蔬菜農藥殘留監測情況基本達標
統計發現,按照中國?MRL?標準,對于蔬菜樣品,應用?LC?進行偵測,未檢出農藥樣品的占比為?31.1%,檢出但是不超標的樣品的占比為?65.4%,檢出且超標樣品的占比為?3.5%,合格率為?96.5%;應用?GC?進行偵測,未檢出農藥樣品的占比為?20.9%,檢出但是不超標的樣品的占比為?75.4%,檢出且超標樣品的占比為?3.7%,合格率為?96.3%。對于水果樣品,應用?LC?進行偵測,未檢出農藥樣品的占比為?24.4%,檢出但是不超標的樣品的占比為?73.9%,檢出且超標樣品的占比為?1.7%,合格率為?98.3%;應用?GC?進行偵測,未檢出農藥樣品的占比為?30.3%,檢出但是不超標的樣品的占比為?68.4%,檢出且超標樣品的占比為?1.3%,合格率為?98.7%。因此,31?省會/直轄市市售水果蔬菜農藥殘留合格率在96.3%—98.7%?之間,安全水平有基本保障。
全國31?省會/直轄市市售水果蔬菜檢出農藥種類
所有檢出農藥按功能分類,包括殺蟲劑、殺菌劑、除草劑、植物生長調節劑、增效劑、驅避劑共?6?類。圖?20?給出了紙質地圖按照農藥品種數統計出的?31?個省會/直轄市水果和蔬菜中檢出農藥種類分布情況,其中以殺菌劑和殺蟲劑為主。