世界首家推出大腸桿菌基因來源的新一代植酸酶的高科技公司
6月17日，海西行采訪團來到了位于福建金山科技企業孵化器的福大百特科技發展有限公司進行采訪，據福大百特科技發展有限公司的董事長－饒平凡博士介紹，福大百特公司是在世界上第一家推出大腸桿菌基因來源的新一代植酸酶的高科技公司。
福大百特科技發展有限公司的董事長饒平凡博士是福州大學的博士生導師，是日本大阪大學蛋白質研究所的生化博士、是中國食品科技學會副理事長、是英國阿爾斯特大學客座教授、原福州大學副校長，在蛋白質分離純化及其表征方面積累了豐富的經驗并取得顯著的成果。
憑著他在生物工程領域擁有的前沿知識，憑著對國際市場敏銳的觸覺，憑著敢冒風險的企業精神，饒博士聯合了一批有志于振興中國酶制劑技術的歸國學者，創建了福建福大百特科技發展有限公司，致力于飼用、食品和化工等工業酶制劑的研發、生產和銷售，這批年青英才的聚集使得福大百特以驚人的速度在國內和國際同行內占有一席之地。
談到福大百特的誕生，饒博士認為首先需要的是具有企業精神的人，中國不乏科學家，但并不是所有的學者都愿意并有能力進行科研成果向企業轉化的工作。福大百特于1999年12月成立，公司在成立后的3年里苦練內功，瞄準減少養殖業磷排放、減輕環境污染的植酸酶，并于2003年9月全球率先推出E .coli基因來源的植酸酶。該酶的推出正是針對跨國公司推出植酸酶近8年，完成了市場培育，中國和國際市場進入高速成長期的良好機會，同時也針對國際上采用的真菌植酸酶基因效率甚低的的缺陷，在國際上首次實現了細菌植酸酶基因的高效表達和工業化生產，極大地降低植酸酶的生產成本。作為強勢市場追隨性產品，百特植酸酶的推出對于中國乃至全球的植酸酶市場都產生了巨大的震撼，為福大百特創造了市場競爭優勢，為福大百特的順利起步奠定了堅實的良好基礎。
隨著政府對企業扶持力度的加大，福大百特迎來了企業發展的天賜良機， "高效轉基因角蛋白酶的研制"項目列為國家高技術產業發展項目并獲國家計委扶持資金400萬元；福大百特"系列生物技術飼料酶的研制"項目列為福建省預備建設項目。福大百特"新一代植酸酶的生產開發技術"獲得了國家創新基金的支持。
饒博士認為福大百特的市場優勢不僅在于有競爭力的產品，更重要的是在于技術的創新。經過幾年的發展，福大百特內部現成了以蛋白質酶學方面的突出技術專長為核心，整合分子生物學、發酵工程和營養學各個學科力量，形成包括生物技術上中下游的完整技術體系和核心技術平臺。通過該技術平臺，福大百特不僅可以開發推出原創性產品，而且還能夠快速開發市場上需求強勁而技術上能夠勝人一籌的強勢市場跟蹤型產品。比如為了解決植酸酶蛋白的不耐熱問題，福大百特在基因工程與蛋白質工程相結合的基礎上，首次采用分子包被技術，研究開發出了新一代的耐飼料制粒高溫的植酸酶產品，在飼料制粒溫度90℃條件下，活性保留率達到90％以上，經過專家認定，該技術的各項指標達到國際先進水平。
福大百特目前位于福州金山科技企業孵化器里邊，這是深思熟慮的明智選擇，是為了獲得了各種方便的企業服務。相信經過"孵化"后的福大百特將在這里脫殼而出，成為高新技術企業的一顆新星。 （中國發展門戶網 張曉翀）
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