就在媒體驚嘆“大蒜價格2年漲100倍”時,中商流通生產力促進中心主任、北京農產品質量安全學會副理事長劉普合表示,市場中存在個別炒大蒜的人,我國要著力提高大蒜市場流通的組織化程度,市場要活躍、有序、公平、保護農民。
劉普合是在上周六舉辦的“中國首屆現代農業物流暨(金鄉)大蒜產業發展高端論壇”上作上述表示的。
劉普合認為,近期蒜價不斷上漲引起了廣泛關注,但農民并不是蒜價瘋漲的主要受益者,市場中存在個別炒大蒜的人。要保證三農問題的有效解決,就必須將農產品的產地優勢轉變為市場優勢,讓農民有話語權。
劉普合談到,在整個農產品的流通過程中,農民處在最低端,如果出現風險,基本上由農民承擔。劉普合認為解決這一問題,不能完全靠市場調節,而是要抓兩手。
一手是著力提高農業生產經營的組織化程度,這一點中央一號文件有明確要求,要形成示范社、示范村和示范產區的有機的經濟體,這樣就把產地的優勢變成市場的優勢,集中話語權;另一手是要著力提高大蒜市場流通的組織化程度,即市場要活躍、有序、公平、保護農民。政府要加快制度供給、幫助市場形成較為完善的規劃。
據媒體報道,有超市的大蒜標價已達19元/千克,而豬后腿肉價格每斤卻只有7元左右,蒜價已漲過了豬肉。 馬文婷
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